苹果的营养价值
富含多种营养元素，口感脆嫩，同时还富含的蛋白质、糖分、钙等多种维生素和纤维素的营养成分，可以补充人体的机能所要的营养。
可以增强记忆力，经常吃苹果人也会变得聪明。因为苹果不仅含有糖，还含有维生素和看矿物质，这些都是大脑必须的营养成分。重要的是苹果还含有锌元素。
促进生长发育，苹果营养成分高，其中它的锌元素含量高，可以促进大脑发育。
苹果可以预防蛀牙;苹果含有“苹果酚”而且容易在水中溶解，也容易被人体吸收，这种’“苹果酚”对预防蛀牙，有很好的作用，同时还可以抑制过敏，有一定的抗敏感作用。
苹果的功效作用
1、苹果可以有助于减肥
产后的妈妈，如果想减肥就可以选择吃苹果，但是也不能单单吃苹果，要知道产后的妈妈，身体虚弱，要注重补身子，特别是哺乳期的妈妈，更要注意饮食的健康，要做到全面，营养均衡。
2、苹果可以补充维生素c
苹果中富含维生素c，要知道维生素c是心血管的命根子，同时也是心脏的健康元素。我想大家都知道，维生素c是可以抑制皮肤黑色素的形成，所以很多品都会含有维生素c的成分。哺乳期的妈妈吃苹果可以消除皮肤的色斑，增加血红素，可以延缓皮肤的衰老。特别是哺乳期的妈妈，可以是使伤痕迅速的恢复。
3、苹果可以缓解疲劳
酸性的液体长时间堆积在身体，会让人有疲劳感，身体就觉得疲乏无力。而苹果含有糖分、钾离子、酒石酸，可以溶解酸性液体的酸根，降低液体的酸性，从而达到缓解疲劳的作用。
吃苹果的注意事项
苹果核不能吃
苹果核里含有氢氰酸，氢氰酸是一种有毒物质，而且是剧毒。如果在吃苹果的时候，如果吃到了苹果核们就要吐出来。氢氰酸在人体堆积久了，会使我们头晕、呼吸不畅等不良症状。所以苹果核一定不能吃。
不吃“有毒”的苹果
现在很多商家，为了让苹果看起来更加新鲜，卖相更加的好，就会给苹果“打蜡”，上激素和催红素。这些物质都是对人体有害的。所以如你看到有些苹果颜色不同，表面又异常的光滑就不要吃了。
刚刚吃完晚饭不要吃苹果
食用苹果的时间最好不要在刚刚吃完晚饭后，最好是在吃完晚饭后的一个小时，这样也有助于消化。
在食用苹果时，有些食物适合于苹果同食，也有一些不适合于苹果同食。像腌制类的食品就可以同苹果一起吃，可以防癌，大家都知道腌制食品，吃多了会致癌，所以可以同苹果吃，防癌。苹果可以同香蕉一起吃，可以防止铅中毒。苹果同绿茶同食，可以防癌抗老化。
吃苹果的禁忌
我们吃苹果的时候有哪些禁忌呢?首先就是苹果核不能吃，因为其中有少量的有害物质，如果大量的沉积在我们的身体里面，会导致头晕，恶心，而且很多人为了让苹果看起来很漂亮，会打催熟剂，并且给他表面打蜡。这种苹果是千万不能够吃的，而且如果真的买到了这种苹果，应该把皮削掉再吃。在晚上不要吃苹果，因为不仅对身体没有好处，还会很难消化，而且吃完饭不要吃苹果。
苹果不能和什么一起吃
苹果不要和胡萝卜一起吃，两者同食会破坏维生素c，容易引发甲状腺肿的物质。还有苹果不要与海鲜同食，苹果中的鞣酸，与海鲜的一些物质融合之后，会导致我们恶心、呕吐、腹痛等不良症状。
哪些人不能吃苹果
那些患有溃疡性结肠炎的人不能够吃苹果，因为非常不利于溃疡的愈合，而且白细胞减少的患者或者是前列腺比较肥大的人不能吃苹果，会导致病情加重。另外，患有糖尿病，肾病，冠心病的人应该谨慎地吃苹果。平时脾胃比较虚寒的人不要生吃苹果。
怎么吃苹果减肥最快
柚子苹果浆
首先准备适量的柚子、苹果、白砂糖、水。把柚子洗干净，去掉皮和籽之后，切成小块儿，放进容器中备用。往锅中加入适量的水，把柚子，苹果放进去蒸半个小时，直到都变软为止。最后加入适量的白糖搅拌均匀就可以了。
苹果沙拉
首先准备适量的苹果，还有沙拉酱，把苹果洗干净之后去掉皮，切成块放在盘子里，然后把沙拉酱倒在盘子里搅拌均匀就可以吃了。
吃苹果的最佳时间
苹果具有生津止渴的作用。对我们的肠胃来说也很好处，甚至还能够清热解暑，醒酒。那么问题来了，苹果什么时候吃才最好呢?从中医的角度上来说，最佳吃苹果的时间是在早上，一般我们都说早上的苹果是金苹果，中午的苹果是银苹果，晚上的苹果是铜苹果，因此我们可以得出苹果最好在早上吃，因为我们在上午的时候，脾胃活动比较旺盛。吃水果非常有利于身体的吸收，而如果在晚上吃，非常不利于消化，如果吃的太多的话，还会使的糖转化成脂肪在我们的体内堆积。这样一来就会长胖。如果是肠胃不好的人最好不要空腹吃苹果，因为苹果当中的果酸和胃里面的胃酸结合在一起，会增加我们胃的负担，而且苹果当中的果酸还会腐蚀我们的牙齿，所以我们在吃完苹果之后最好漱口。
苹果是在我们日常生活中最常见的一种水果了，不同的季节的苹果吃起来味道也是不一样的。而且苹果还能够用来制作水果沙拉，也可以和菜一起炒着吃，但是我们一般都会直接把苹果洗干净之后就吃了，这样能够保留比较多的营养，但是一定要注意苹果的果核是不能够吃的，而且吃的时候也不能够吃的太多，要注意最好在早上吃。
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