槟榔煲汤及槟榔其他食疗方推荐白术槟榔煲猪肚!槟榔名称的由来,与“宾”和“郎”有关。“宾”和“郎”都是古代贵客的称谓,相当于现在的“来宾”、“上宾”、“贵宾”等。
白术槟榔煲猪肚
白术为补气类中药,性温味甘、苦;能补脾益胃、燥湿和中;槟榔为消积行气类中药,性温味苦辛,能驱虫、利水和截疟。合而能补中益气、消积和胃、健脾散滞,用于中老年人消化功能减退,也可用于脾胃虚弱、气滞食积所致的腹胀纳呆,排便不爽,肢体困倦等。还是秋日家庭的食疗靓汤,亦可与粳米煎为粥食。
材料:
白术、槟榔各10克,猪肚500克,陈皮1/3个,生姜3片。
烹制:
1、药材洗净,稍浸泡;猪肚冲洗净,反复用食盐或生粉揉擦净,再冲洗净。
2、一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为4人量。
槟榔其他食疗方法
(1)绦虫、钩虫、蛔虫、鞭虫等槟榔片60~100片,南瓜子100克,水煎服。
(2)心脾痛高良姜、槟榔各等分,各炒、研为末,米汤调下,每次6~9克。
(3)饮食积滞、腹痛厌食槟榔、炒莱菔子各10克,橘皮1块,白糖适量,将槟榔捣碎,共煎煮,去渣,加白糖,代茶饮。
(4)大小便不通槟榔6~9克,水煎服。