中年女人食疗吃什么好
一、抗老——花豆猪皮汤
推荐理由：这款汤中含有富含胶原蛋白的猪皮，当其加水熬煮成之后，会慢慢转化为明胶、这种成分具有非常强的缩水功能。当身体细胞吸足水分后，其更新速度会加快，从而细胞保持水润，减慢老化的速度，帮助你抗老。
所需食材：猪皮、黄豆、八角（一般超市都能买到）、花生各适量，生姜一块即可。
烹饪方法：
1、打算要做这道汤之前，先提前把黄豆放入清水中浸泡，浸泡时间一定要多余3个小时，这样黄豆才能涨开来。
2、再将准备好的猪皮放入水中蒸煮3分钟，之后捞起来用菜刀切成条状放在一旁备用。
3、将干净的锅放于炉上，烧热之后倒入一些食用油，在等待油烧热的过程中，将生姜表面的泥土等脏物清洗掉，并且切成生姜片。切好之后油也差不多热了，这个时候将生姜片和八角放入锅中，翻炒几次之后，将切好猪皮也放入锅中，加大火候爆炒1分钟。
4、一分钟过去后再往锅中加一些料酒（一般家庭厨房都有，若是没有要提前准备）再翻炒几次。之后关火，将锅中的各种材料倒入洗好的电饭煲里面，加入洗好的花生以及浸泡好的黄豆，并且加几碗水进去，盖上盖子打下煮饭键。
5、等时间到了之后，加入适量的盐和鸡精调味就可以起锅食用了。如果你觉得食材煮得还不够烂的话，那么可以再蒸煮一会儿。
注意：坚持吃这款汤，有助滋养皮肤，想要抗老的中年女人们，平日里做饭的时候，可以做一些给自己吃，慢慢地会让你显年轻哟。
二、祛斑——枸杞生地鸭汤
推荐理由：鸭汤常喝有助滋养五脏之阴，也就是滋补五脏。要知道肝肾是可是五脏其中的两种，这两个器官具有排毒功能。肝肾健康的话，人体毒素积累量就少。相反肝肾不健康的话，毒素就容易积累在身体里面。毒素不断累积不能排出来的话，很快就会侵蚀到器官以及皮肤里面，形成色素沉着，最终长出斑点。所以说，想要祛斑的话，不妨喝这款枸杞生地鸭汤，因为鸭汤以及枸杞都是有益补肝肾的，肝肾好，排毒自然快，色素沉着问题就会减少，斑点也就会慢慢消失了。
所需食材：1只白鸭，1根刮皮山药，生地及枸杞、切好的葱姜各适量。
烹饪方法：
1、将白鸭宰杀处理好毛发和不能食用的内脏，清洗干净之后，往白鸭身体内外涂抹黄酒、食盐和胡椒粉。涂抹好了之后，将葱姜士撒在白鸭的身体上面，然后将其放在一旁腌制个把小时。
2、再等待鸭肉腌制的过程中，可以将生地用纱布包起来放入盆中。再将刮皮后的山药洗净切成片，和枸杞一起放入盆中堆放在生地上面。
3、鸭肉腌制好了以后，将其切成丁，切好后撒在盆中。最后将往锅中加水，放上置物架，将装满食材的盆放在置物架上面，盖上锅盖直接炖煮直至食材熟烂就可以吃了。
注意：一定要让食材熟透了才可以吃哟！
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