都说吃面食容易让人长胖，但意大利面是个例外。意大利人平均寿命长，且肥胖者较少，就与他们爱吃的意大利面密切相关。因而成为许多孕妇理想的孕期食品。
意大利人吃面的学问重在配料，讲究味道鲜美，营养丰富。他们通过配料的变化演绎出了无数种风味面。可以说，意大利面的一大精髓就是意大利面酱。
怀孕饮食对于孕妇身体健康和胎儿的正常发育有着重要意义。孕妇可以通过饮食来或许蛋白质、碳水化合物、维生素、微量元素等孕期重要营养，而且可以对孕期不适起到一定的缓解作用。
孕期的饮食对于妈妈的身体健康和胎儿的发育都有着举足轻重的作用。孕期饮食要注意以下几个方面，自然原则，即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物，作为三餐结构的主体；全面原则，人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素（B、C、E)和钙等营养成分构成，营养摄取必须全面，营养学家建议每天最好摄取40种食品，至少也要14种以上；均衡原则，研究证实，当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右，人体就会达到一个良好的平衡状态。
此外，怀孕初期是整个怀孕阶段的关键时期，怀孕初期饮食尤其重要。所以孕妇一定要注意自己的饮食。
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