孕妇可以吃玉兰片吗

　　孕妇可以吃玉兰片吗

　　孕妇是可以吃玉兰片的，玉兰片中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖水化合物维生素等营养成分，具有助消化、防腹泻、减肥降压、降低胆固醇、解毒利尿、抗癌妨癌、防治痧症和咽喉炎等功效，而且玉兰片中含有丰富的粗纤维，可以帮助促进肠道蠕动，特别适合有便秘困扰的准妈妈们食用。而且竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可以解决有些孕妇胃口不好的问题。

　　不过玉兰片虽好，孕妇还是不能够贪吃。因为玉兰片中含有比较多的草酸，多吃之后会影响体内钙质的吸收，影响胎儿的骨骼发育。所以孕妇不能多吃，特别实在怀孕中期胎儿骨骼快速发育的时候。

　　玉兰片的做法

　　一、玉兰豆腐羹

　　材料：内脂豆腐1盒、春笋100克、瘦肉50克、西红柿1个。

　　做法：

　　1、内脂豆腐在盒中用刀切方块待用。春笋要事先用沸水煮3分钟后捞出后切片。瘦肉切片，加入1茶匙生抽和1大匙的生粉拌匀。西红柿顶上切浅十字花刀，入沸水略煮，去皮，切块。

　　2、锅中加入一碗水，烧开后，一片片放入瘦肉片和西红柿块，煮开后，加入春笋片，调入适量盐和一点点白糖。

　　3、轻轻倒入豆腐块，抓住锅把手，稍晃动，让豆腐与菜融合在一起。盖盖子，小火，煮5分钟，用水淀粉勾芡，撒上葱花或芹菜叶即可。

　　二、清炒玉兰片

　　清炒玉兰片是大家一直喜欢的一道名菜，它是我们日常的菜谱之一。那么清炒玉兰片的做法复杂吗？我们一起来看一下它的做法：

　　1、首先用淘米水或清水将玉兰片泡软后洗净大概要四个小时。

　　2、把泡好的玉兰片切小片，放入沸水中焯一下，将熟面筋切成薄片。

　　3、把锅烧热，倒入油烧至六成热，加精盐，倒入玉兰片翻炒。

　　4、再倒入熟面筋，加味精、精盐、胡椒粉，用水淀粉勾芡，翻炒均匀就可以了

　　三、玉兰片炒肉

　　玉兰片炒肉是一道福建名菜之一，所以一直都是受到大家的热捧。那么玉兰片炒肉的做法复杂吗？我们现在来看一下它的做法：

　　1、因为玉兰片是干制品，所以首先我们要把玉兰片提前十小时用温水泡发后洗净沥干。

　　2、生姜切成丝，大蒜拍碎，葱切花，瘦肉切成薄片，加入少许生粉、盐、芝麻油抓匀腌制二十分钟备用。

　　3、热锅放油，下入腌制好的瘦肉，大火快速炒至肉片发白时舀出待用。

　　4、锅内再放油，放入生姜与大蒜爆香后倒入笋干，翻炒几下后加入少许水焖两分钟左右。

　　5、倒入炒好的瘦肉与剁辣椒，翻炒几下后加入适量的盐、葱花、生抽炒匀就可以了。