孕妇可以吃秋葵吗
孕妇可以吃秋葵,但是这两种孕妇不适合多吃:
1、肠胃不好的孕妇
因为秋葵性偏寒凉,脾胃虛寒、容易腹泻或排软便的孕妇,最好别多吃。孕妇适量吃秋葵的好处
2、过敏体质的孕妇
秋葵含有很多的粘液蛋白和表层绒毛,都属于过敏原,过敏体质的孕妇应慎吃。
孕妇吃秋葵的4大好处
1、健胃促消化
随着孕妇肚子的增大、压迫。很容易出现肠胃不舒服的问题,舌苔发白、食欲下降可能是消化不良的一种表现。这时,建议吃些秋葵。孕妇经常食用秋葵可以帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
2、良好补钙效果
因为胎儿骨骼形成所需要的钙完全来源于母体所以孕期要注意多补钙。而秋葵的钙含量很丰富,而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对孕妇和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。
3、预防贫血
怀孕期间铁的需要量是生育期的1.5倍,而秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。
4、孕期养颜
孕期会大量分泌动情素、黄体素等荷尔蒙,其中动情激素会促使黑色素细胞的活动力增强,因此有些孕妇容易出现黑色素沉淀的现象,导致孕期皮肤变差。而秋葵中的果胶、多糖和SOD具有保护皮肤,增加皮肤弹性和延缓衰老、祛除皮肤褐斑的作用。
秋葵怎么做好吃
蘸酱:秋葵本身的口感就很爽滑,可以直接生吃的。但是在日常与朋友聚会或者时间稍微充裕,可以调制自己喜欢的酱料拌制,一般最方便又好吃,就是酱油加芥末,是秋葵最好的食用伴侣,口感清新一流。
凉拌:可以根据自身的口味凉拌秋葵,秋葵比较软身,与丝瓜相似,但搅拌不容易碎,非常适合凉拌,只要把基本调料加上,再放上醋和辣椒点缀,口感绝佳。
炖汤:黄秋葵常被用来熬制浓汤或者炖肉,由于秋葵有一定的粘性,这种黏液也能给菜肴增加浓度,汤的味道也很鲜美。
注意事项
孕妇可以吃秋葵,但是肠胃不好的孕妇和过敏体质的孕妇不易多吃。孕妇吃秋葵好处多多,可以健脾促消化、预防贫血、补钙、美颜。秋葵蘸酱吃、凉拌吃、炖汤吃都是不错的吃法。总的来说,秋葵是一种非常适合孕妇的食物!
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