黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，其味鲜质嫩，具有丰富的营养，其花瓣含有糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，具有降低高血压的功效，所以患有高血压的孕妇应该多吃点。
孕妇可以吃黄花菜吗
孕妇是可以吃黄花菜的。黄花菜对孕妇营养补充和胎儿发育都是有益的，黄花菜中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C等，营养丰富味道鲜美，尤其适合做汤用。且中医书籍记载，黄花菜有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑、通乳等作用，食用有好处。
黄花菜中含有丰富的粗纤维，能有促进排便，有助于防止孕期便秘。同时黄花菜中含有丰富的卵磷脂，对于胎儿的大脑发育也是很有好处的。黄花菜有利尿消肿的功效，有助于消除孕期水肿，同时常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退，防止孕期妊娠纹的出现。
孕妇饮食注意事项
1、供应充足的热量
怀孕早期的许多孕妇患有晨吐症并且可能会失去食欲。此时他们应该更多地关注食物的供应。您可以随时吃饼干，酸奶和坚果等高热量零食。
2、蛋白质供应充足
早孕应多注意蛋白质的摄入量，多吃富含蛋白质的食物。富含蛋白质的食物包括鸡蛋，猪肉，鸡肉，兔肉，牛肉，鱼肉，豆制品，小米和豆类。在动物蛋白质中，牛奶和鸡蛋的蛋白质，在所有蛋白质食物中质量很好。
3、摄入维生素
女性在怀孕期间需要的维生素营养全面，因此在饮食调整中，孕妈妈应该注意各种维生素的吸收，多吃一些蔬菜和水果来补充各种维生素。尤其是叶酸包含维生素B2，维生素B6等。
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