可喝
孕妇可以喝覆盆子茶吗1
孕期是一个女性身体生理上发生很多变化的时段，因此孕妈妈的饮食和生活方式需要和孕前大不一样。提醒所有准妈妈，不要随意饮用药物或者茶饮，以免对胎儿造成影响。
首先，我们需要了解一下覆盆子茶是什么。覆盆子果实源自欧洲，是一种颜色浅红，口感清甜的小型水果。覆盆子常用于制作果酱、烘焙和啤酒等产品，同时覆盆子也可以制作成茶饮，名为覆盆子茶。覆盆子茶的制作方法非常简单，只需要将新鲜或干覆盆子泡在热水中，然后待凉即可饮用。
覆盆子茶不仅具有很好的`口感，而且还富含维生素C、矿物质和抗氧化剂等。因此，覆盆子茶是一种健康的饮品，也被广泛认为可以帮助缓解喉咙疼痛和提高免疫力。不过，在孕期喝覆盆子茶的话，需要注意一些事项。
首先，如果准妈妈有过敏体质或者对某些食品成分过敏的话，应该首先咨询医生的建议。虽然覆盆子对大多数人都不会产生副作用，但仍有一些人会对覆盆子产生过敏反应。
其次，在孕期喝覆盆子茶的话，准妈妈需要确保用料的安全性。如果是自己采摘的新鲜覆盆子，一定要彻底清洗干净，并且需要注意去掉果实表面的其它杂质。而如果是买来的干覆盆子，一定要选择来自可靠渠道的有机认证产品。
另外，一些研究表明，过量饮用覆盆子茶可能对孕妇和未出生的儿童产生一些负面影响。因此，在食用前，建议准妈妈先咨询医生的意见，防止饮用过多对胎儿产生意外影响。
总之，在孕期喝覆盆子茶如果适量、合理和注意安全措施的话，是可以的。但准妈妈一定要注意在孕期的饮食和生活方式，勤加保养，保证宝宝的健康和正常发育。
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覆盆子的功效与作用
许多古书上有记载覆盆子的功效与作用，比如说，《本草通玄》："覆盆子，甘平入肾，起阳治痿，固精摄溺，强肾而无燥热之偏，固精而无疑涩之害，金玉之品也。"《本草经疏》："覆盆子，其主益气者，言益精气也。肾藏精、肾纳气，精气充足，则身自轻，发不白也。苏恭主补虚续绝，强阴建阳，悦泽肌肤，安和脏腑。甄权主男子肾精虚竭，阴痿，女子食之有子。大明主安五脏，益颜色，养精气，长发，强志。皆取其益肾添精，甘酸收敛之义耳。"《本草述》："覆盆子，方书用之治劳倦虚劳等证，或补肾元阳，或益肾阴气，或专滋精血，随其所宜之主，皆能相助为理也。"等等。
可见覆盆子的功效主要是益肾、固精、缩尿，用于肾虚遗尿、小便频数、阳痿早泄、遗精滑精。
此外，覆盆子还具有健脑益智、美容养颜、防治癌症的功效，因为覆盆子中所含的抗氧化剂，能有效地防止自由基对大脑的损伤，并改善大脑的血液及氧气供应，从而达到健脑益智的作用；而覆盆子中所含的黄酮类物质，除了具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏等作用外，它们在养颜方面也身手不凡。这类物质可以改善皮肤血液循环，增强皮肤毛细血管弹性，促进皮肤细胞再生，从而发挥美容养颜的功用；再者，覆盆子中含有一种非常有益于健康的成分——花色素苷，它具有清除自由基、防治癌症发生之功用。
甚至，覆盆子也是天然的减肥良方，覆盆子含有烯酮素，能够加速脂肪的代谢燃烧，效果比辣椒素强三倍，比平常进食加快5倍脂肪代谢燃烧。日本等发达国家主要用于化妆品和减肥产品，且临床效果十分明显。
覆盆子的食用方法
1、水果食用
覆盆子可以用之水果食用，它与一般的覆盆子一样可以直接食用。当然你要洗干净再吃哦，小编给你支一个吃法吧，保证你喜欢。最好是把它洗干净后用水泡个一刻钟（加些盐为宜），然后涮干净后就可以吃了，色味都要比桑葚要好的多！
2、药材食用
1、覆盆子在药用方面是有很多功效的，普通人可以将其以辅料形式添加到汤、粥中做成药膳；
2、阳痿早泄、遗精滑精的人，可单用研末服，亦可与沙苑子、山茱萸、芡实、龙骨等补肾涩精药配伍；
3、肝肾亏损，精血不足，目视昏花的人，可单用久服，亦可与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。
4、补肝肾，缩小便，助阳，固精，明目。
覆盆子的营养价值
覆盆子不仅是一种美味水果，而且在医药、化妆、保健食品加工方面有着广泛的用途。那是它具有极其丰富的营养价值，根据美国的最新研究成果表明，长期吃树莓果实，可有效的保护心脏，防止心血管疾病。日本最新检测证明，树莓中含有的大量覆盆子铜，具有较好的减肥功能，其减肥效果是辣椒素的3倍，且效果十分明显。
1、覆盆子营养成分高：如维生素B2、钙、锌、镁等，尤其是维生素C的含量是苹果的5倍，氨基酸及铁、锌、磷等含量高于苹果和葡萄、糖含量与苹果、梨、柑桔三大水果相似，它含有比现有栽培水果及其他任何野果树都高的维生素E、SOD、氨基丁酸等抗衰老物质。
2、有效抑制癌症发生：抗癌物质鞣花酸含量丰富，对结肠、宫颈、乳腺和胰腺癌有预防和一定的疗效。食用红莓是抑制某些癌症发生的'一种简单、有效的自然疗法。长期吃树莓果实，可有效的保护心脏，防止心血管疾病。
3、覆盆子中的天然抗癌物质“鞣花酸”含量超过蓝莓居各类可食物之首。对人体免疫缺陷的病毒抑制作用。具有凝血功能，能缩短凝血时间，是一种有效的凝血剂。对多种细菌、病毒有很好的抑制作用，能保护创面免受细菌的侵入，防止感染，抑制溃疡。
4、药用有效成分SOD：覆盆子中的植物SOD（超氧化物歧化酶）含量居各种水果之首，维生素E的含量也很丰富，经常食用，可清除氧自由基，提高免疫力，美容，抗衰老。
覆盆子的副作用
肾虚有火，小便短涩者慎服。
《本草经疏》："强阳不倒者忌之。"
《本草汇言》："肾热阴虚，血燥血少之证戒之。"
《本草从新》："小便不利者勿服。"
适合人群
覆盆子药用，主要适宜具有以下症状的人群，如肝亏虚、阳痿、遗精、不孕不育、小便频繁、视物不清等。但是肾虚火旺、小便短赤的朋友以及怀孕初期的妇女请慎重服用。
覆盆子怎么吃
材料：
覆盆子500克，白兰地35克，柠檬汁15克，麦芽糖200克，绵糖450克。
做法：
（1）将冷冻的覆盆子放入容器中隔水加热。
（2）再加入绵糖、麦芽糖一起搅拌均匀，继续加热。
（3）将柠檬切开榨汁，将榨好的柠檬汁加入到容器中搅拌均匀，继续加入到覆盆子中全部溶解。
（4）将煮好的酱料装入保鲜盒中，放进冰箱冷藏静置一夜。
（5）把静置一夜的酱汁取出，倒入平底锅里用大火煮开。
（6）煮开后，加入白兰地， 再用小火持续熬煮，熬煮的过程中要不定时地搅拌，煮到锅内的果酱达到103度。
（7）果酱呈现浓稠状后关火，趁热将果酱装入罐内放入冰箱冷藏。
孕妇可以喝覆盆子茶吗3
由于覆盆子在我国，主要以中药的身份出现。所以，人们对于它的了解也比较少。现在，就让我们学习一下覆盆子的功效与作用，就算下次医生给我们开药时，我们至少知道覆盆子的作用。
覆盆子的功效和作用
【出处】出自《本草纲目》
【拼音名】Fù Pén Zi Gēn
【英文名】root of Palmleaf Raspberry, root of Korean Raspberry
药材基源：为蔷薇科植物掌叶覆盆子的根。
拉丁植物动物矿物名：Rubus chingii Hu.
采收和储藏：在根蘖繁殖或在栽后4-5年，轮流采挖部分根，切成6-10cm长，晒干或烘干。
【原形态】掌叶覆盆子 落叶灌木，高2-3m。幼枝绿色，有，有少数倒刺。单叶互生;叶柄长3-4.5cm;托叶线状披针形;叶片近圆形，直径5-9cm，掌状5深裂，中裂片菱状卵形，基部近心形，边缘有重锯齿，两面脉上有白色短柔毛;基生五出脉。花两性;单生于短枝的'顶端，花萼5，宿存，卵状长圆形，萼裂片两面有短柔毛;花瓣5，白色，椭圆形或卵状长圆形，先端圆钝;直径2.5-3.5cm;花梗长2-3.5cm;雄蕊多数，花丝宽扁;花药丁字着生，2室;雌蕊多数，具柔毛，着生在凸起的花托上。聚合果球形，直径1.5-2cm，红色，下垂;小核果密生灰白色柔毛。花期3-4月，果期5-8月。
【生境分布】
生态环境：生于海拔至中海拔地区，在山坡、路边阳处或阴处灌木丛中常见。
资源分布：分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、广西等地。
【性味】苦;平
【归经】胃;肝经
【功能主治】祛风止痛，明目退翳，和胃止呕。主牙痛，风湿痹痛，目翳，呕逆
【用法用量】内服：煎汤，15-30g。外用：适量，澄粉，点眼。
【附方】①治胃气不和，呕逆不下食：覆盆子根、枣(青州着，去核)、人参、白茅根、灯芯、半夏(汤洗七遍，焙)、前胡(去芦头)、白危各等分。上八味，碎如麻豆大，每服五钱巴，水一盏半，煎至八分，去渣温服，日三。(《圣济总录》镊盆饮)②治痘盾目留：取覆盆根洗、捣、澄粉，日干，蜜和少许，点于翳丁上，日二、三次，自散。百日内治之，久即难疗。(《活幼口议》)
覆盆子的营养成分
覆盆子富含有机酸、糖类及少量维生素C。果实中还含有三萜成分、覆盆子酸、鞣花酸和β-谷甾醇。
覆盆子的功效与作用
许多古书上有记载覆盆子的功效与作用，比如说，《本草通玄》："覆盆子，甘平入肾，起阳治痿，固精摄溺，强肾而无燥热之偏，固精而无疑涩之害，金玉之品也。"《本草经疏》："覆盆子，其主益气者，言益精气也。肾藏精、肾纳气，精气充足，则身自轻，发不白也。苏恭主补虚续绝，强阴建阳，悦泽肌肤，安和脏腑。甄权主男子肾精虚竭，阴痿，女子食之有子。大明主安五脏，益颜色，养精气，长发，强志。皆取其益肾添精，甘酸收敛之义耳。"《本草述》："覆盆子，方书用之治劳倦虚劳等证，或补肾元阳，或益肾阴气，或专滋精血，随其所宜之主，皆能相助为理也。"等等。
可见覆盆子的功效主要是益肾、固精、缩尿，用于肾虚遗尿、小便频数、阳痿早泄、遗精滑精。
此外，覆盆子还具有健脑益智、美容养颜、防治癌症的功效，因为覆盆子中所含的抗氧化剂，能有效地防止自由基对大脑的损伤，并改善大脑的血液及氧气供应，从而达到健脑益智的作用；而覆盆子中所含的黄酮类物质，除了具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏等作用外，它们在养颜方面也身手不凡。这类物质可以改善皮肤血液循环，增强皮肤毛细血管弹性，促进皮肤细胞再生，从而发挥美容养颜的功用；再者，覆盆子中含有一种非常有益于健康的成分——花色素苷，它具有清除自由基、防治癌症发生之功用。
甚至，覆盆子也是天然的减肥良方，覆盆子含有烯酮素，能够加速脂肪的代谢燃烧，效果比辣椒素强三倍，比平常进食加快5倍脂肪代谢燃烧。日本等发达国家主要用于化妆品和减肥产品，且临床效果十分明显。
覆盆子的食用方法
作为水果的食用方法
覆盆子与一般水果一样，洗干净了就可以直接吃。最好是把它洗干净后用水泡个一刻钟（加些盐为宜），然后涮干净后就可以吃了，色味都要比桑葚要好的多！
作为药材的食用方法
覆盆子药用的食用方法，普通人可以将其以辅料形式添加到汤、粥中做成药膳；阳痿早泄、遗精滑精的人，可单用研末服，亦可与沙苑子、山茱萸、芡实、龙骨等补肾涩精药配伍；肝肾亏损，精血不足，目视昏花的人，可单用久服，亦可与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。
适合人群
覆盆子药用，主要适宜具有以下症状的人群，如肝亏虚、阳痿、遗精、不孕不育、小便频繁、视物不清等。但是肾虚火旺、小便短赤的朋友以及怀孕初期的妇女请慎重服用。
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