孕妇是否可以食砂仁煲瘦肉？孕妇是可以食用砂仁煲瘦肉的。砂仁辛温行散，芳香化湿，主入脾胃，为化湿和中醒脾要药，兼有安胎之功，凡中焦湿阻气滞，及胎动不安等症，均为常用之品。
砂仁煲牛肉
主料：牛肉（瘦）1500克
调料：砂仁5克,陈皮5克,桂皮10克,大葱5克,姜5克,胡椒粉3克,盐5克,酱油8克,醋8克,香油8克
做法：
1、将陈皮、桂皮洗去浮灰，掰成小块，砂仁打破，然后一同装入纱布袋内备用。
2、牛肉洗净，切成15至20厘米见方块。锅置火上，注入水，水烧沸后下入牛肉块煮5分钟，焯去血沫，取出，用冷水洗净。
3、另起锅放入牛肉块，加入卤汁，先用武火煮沸，撇去浮沫，加入葱、姜、胡椒粉、盐，投入药袋，改用文火煲至牛肉块熟烂，捞出，控干水，晾凉。
4、将熟牛肉块切成3至5毫米的薄片，装盘，淋上酱油、醋、香油即可食用。
功效：此菜具有温中止痛功效，适用于胃部隐痛，喜温，空腹或受凉时胃痛加重，甚至呕吐，食欲不振，神疲乏力，大便稀薄，甚则手足不温等，健康人服用，可促进食欲，强身健体。
砂仁鲫鱼汤的做法
配料:砂仁3克鲜鲫鱼1尾（150克）生姜、葱、食盐适量。
功效:醒脾开胃，利湿止呕。适用于恶心呕吐，不思饮食，或病后食欲不振之症。
做法:
1、将鲜鲫鱼去鳞、腮，剖腹去内脏，洗净；将砂仁放入鱼腹中。
2、将装有砂仁的鲫鱼放入锅内，以砂锅最好，加水适量，用微火烧开。
3、锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可吃鱼饮汤。
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