一、香蕉有点涩可以吃吗
个人认为香蕉有点涩是可以吃的，但是吃起来的口感不是很理想，所以不建议多吃，毕竟没有熟透的香蕉吃起来有味道。但是熟透的香蕉也不适合放太久，至于香蕉这种水果也不能多买，尽量买这吃完，可以保证水果的新鲜度。
二、该如何挑选香蕉
观察香蕉的色泽，一般看来，好的香蕉是有金黄的光泽的，虽然说有的香蕉的部分在外部光泽可能带有一点点的青绿色，但是不用担心，这个并不影响这个香蕉的品质。向我们平常看的超级好超级光泽的也有可能是人为催熟的成分，这就需要我们自己去一一进行甄别的。
看看香蕉的外皮。一般香蕉的外皮是完好无损的，要是有的损烂可能会影响我们食用。不过香蕉的外皮要是有黑色的，也算是比较正常的，要是没有烂的地方就好。另外香蕉的柄部要是有青绿色的也是非常的常见的。因为这个部分相对于香蕉的整体来说这个是成熟最慢的。
三、没有成熟的香蕉该如何催熟
首先我们可以找个纸箱或者是胶袋，把没有成熟的香蕉加上两个到三个成熟的苹果（或者是放一个成熟的木瓜)，然后用这些塑料袋进行密封。一般常温下两到三天就可以进行催熟，但是要记住不要放在空调屋里。香蕉的皮略微有点青青的泛黄，那它的肉质是非常的清甜可口的。
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