1、枸杞子泡水后可以吃吗
枸杞子泡水后是可以吃的。
枸杞子是常用中药，具有滋补肝肾，益精明目之功效。并且它是非常安全的食物，在泡水过之后仍然可以放心食用。
2、吃泡过枸杞子的好处
1、枸杞子中含有大量的维生素，特别是对眼睛有好处的玉米黄素。然而许多维生素比如枸杞多糖、维生素A在泡制的过程中难以析出，浪费很大，许多有效成分在人体内的吸收率很低，所以吃泡过的枸杞子能最大程度的吸收枸杞子的营养，发挥枸杞子的功效。
2、对大多数上班族来说，食用枸杞还能抗疲劳和降低血压。
3、对于女性来说，吃泡过的枸杞更能养颜美颜，祛斑美白。
3、和什么一起泡最好
1、枸杞加红枣
枸杞具有滋补肝肾、明目的功效，最适合用来消除疲劳。红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液的作用。除此之外，红枣枸杞都有很好的护肝功效，对熬夜族很有好处。
2、枸杞加人参
有利于滋补肝肾、益精明目。适用于糖尿病及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软等问题。
3、枸杞加菊花
枸杞配菊花补肝肾。菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用得到加强。另外，枸杞加菊花清肝明目，适合熬夜白领和学生等。
4、枸杞子泡水注意
1、枸杞子一定要适量，每次10到15粒即可。
2、枸杞子泡水也不要大量的饮用，服用过多可能会导致上火，每天最多两次就好。
3、喝枸杞子泡水也要看个人的身体素质，上火、腹泻、肠胃不好的人就不宜饮用。
5、枸杞子为什么要洗
1、枸杞子再被处理的过程中，表面附有很多细菌、灰尘等。并且里面可能还含有未被除干净的农业化肥。所以枸杞子泡水前清洗一下不仅可以去灰尘，也可以去除里面的农残。
2、枸杞子在清洗过后表皮得到滋润，也能更容易的将里面的营养素冲泡出来。
3、有些不好的枸杞子是经过工业加工的，所以在泡水之前将其清洗一下也能看出它有没有经过化工原料的处理。
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