水果，其实我们大部分最习惯的吃水果的方式大概就是直接洗净生食水果了，但其实水果熟食的方法也有跟多种，且吃法多样，具有不同的功效。而蒸食也是作为熟食的一种的方法的，蒸食比之其它许多熟食的方法来说也是十分具有好处的，许多水果的蒸食口感与食用功效都是十分可观的，那么适合蒸食的水果有哪些呢？
这些水果蒸着吃好
（1）蒸橙子
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中分解出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃。蒸煮时绝不能加盐，摄入的盐分过多反而容易引起支气管痉挛导致咳嗽加剧。而且蒸橙子只针对热咳，对风寒引起的咳嗽不管用。
蒸食方法：1、首先，你要有一只新鲜的橙宝宝。
2、用盐水浸泡洗净的橙子20分钟，刷去橙子表面的果蜡，
3、刀切橙子一头。这个切下来的“小帽子”不要丢，要盖上一起蒸。
4、用洁净的碗蒸橙子，水沸腾后一定加盖小火再蒸15分钟。
5、蒸熟的橙子，果皮很容易剥下来。
（2）蒸柚子
柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐头”之称。容易上火的人，吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。
只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的黏稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。
蒸食方法：1、将鲜柚的肉剥离出来，去除柚皮里面那个白瓤。
2、将柚子皮与柚子肉隔水蒸后加蜜糖食用。
3、小宝宝可以吃，但不宜多吃。
（3）蒸带皮苹果
生吃苹果治便秘，熟吃治腹泻。因为苹果中含有果胶。未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起着通便的作用；煮过的果胶具有吸收细菌和毒素的作用，还有收敛、止泻的功效。
蒸食方法：1、将苹果带皮切成小片。
2、放入小碗中，隔水蒸5分钟即可。
3、稍稍冷却后，即可食用。
（4）川贝冰糖蒸梨
蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，加入其他的食物或药物，可以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨
蒸食方法：1、取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入3克川贝粉和适量冰糖，
2、覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。
3、川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用（风寒咳嗽常常表现为咳嗽、咳痰清稀色白）。
（5）蒸枸杞红枣鸡蛋羹
大枣具有很好的补中益气、养血安神的作用，蒸熟的枣比生枣更易消化，脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃。
蒸食方法：1、取红枣5枚、枸杞少许，洗净后用清水浸软，然后将红枣去核；
2、取鸡蛋2枚，加入适量盐打成蛋液，然后加入红枣、枸杞和凉开水，隔水蒸至蛋液凝结即可食用。
（6）冰糖蒸山楂
山楂含有大量的有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，而且还会有“倒牙”的状况。蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。
蒸食方法：1、将山楂除去核，放在碗里，加入冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可。
2、蒸出来的山楂色泽鲜明，酸酸甜甜，可增进食欲，帮助消化。
以上就是关于水果可以蒸着吃吗？适合蒸着吃的水果有哪些的一些介绍，想知道更多可以查看
水果食疗的介绍。
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