比上面更重要的是，鸡鸭脖子上淋巴结多，人吃了恐怕对健康不利。（原因：淋巴是动物身体防御外界细菌病毒的重要组成部分，是消灭入侵“敌人”的武器。淋巴腺是一种具有消灭细菌和病毒的细胞，它通过吞噬外来入侵者达到防御目的，但是在吞噬之后，并不将细菌和病毒排出体外，会长期存在于动物体内。而且，为了防御鸡瘟鸭瘟，饲养场一般都会给鸡鸭定期注射疫苗，有的甚至注射抗生素，而注射的地方就是鸡鸭的脖子，因此，鸡鸭脖子上的淋巴结含有大量激素。
还有人说，如果孕妇吃多了太辣的东西，生出来的宝宝皮肤会特别容易长痘痘或者容易过敏，也不知道有没有科学依据。
再来简单说说吃鸭脖子的好处
鸭脖子好吃，开胃，可增强食欲。鸭肉性凉，平肝去火，是高蛋白、低脂肪食物，有降血脂和养颜美容的功效，与辣相互作用，吃了也不太上火，而且具有益气养血、安神、活血之效。
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