可以吃
慢性咽炎患者是可以吃蜜饯的，蜜饯一般都是由各种水果加蜂蜜和糖腌制而成，一般没有刺激性，对慢性咽炎也没有影响，所以是可以吃的。
1.糖尿病患者
糖尿病患者要减少食用加工或腌制的食品，例如加工腌制过的蜜饯，以防止钠盐摄入过多，因高钠易诱发高血压和动脉硬化。
2.孕妇
孕妇不宜吃蜜饯，因为蜜饯在加工过程中添加了大量的糖、盐和一些食品添加剂，食用过多对身体没有好处。
3.婴幼儿
3岁以下的宝宝偶尔吃一两粒是没问题的，不要经常或大量食用。
1.刺激性食物
比如葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激性食物，会让咽喉产生较大的刺激性，反而会加重喉咙不舒服的情况，因此平时饮食一定要清淡一些。
2.油腻、煎炸的食物
这类食物属于热性食物，吃后容易上火，加重咽喉的严重程度。而且它非常油腻，具有较高的油脂与氧化物质，容易刺激喉咙，引起发炎。
3.过冷或过热的食物
太冷的食物容易破坏喉咙的组织，不仅加重炎症，还会造成胃痛胃不舒服的情况。过热的食物容易烫坏口腔表皮，加重症状。
4.过酸、过甜的食物
过酸的食物如酸梅、酸橘子、柠檬、酸菜等，这些食物会使咽部的痰不易咳出。过甜的食物如：味蛋糕、糖果、蜂蜜、奶油、炼乳等，也会刺激喉部粘膜，使炎症不易治愈，不利于早日恢复慢性咽炎。
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