1、火腿肠,孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为好;肝肾功能不全者不宜食用。
2、香菇为动风食物,顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
孕妇食谱:香菇炒鸡肉
材料:鲜蘑菇100克、鸡肉50克、胡萝卜10克、生姜5克
调味料:酱油、盐、糖、生粉
做法:
1、鲜香菇洗净切厚片,鸡肉切片,胡萝卜去皮切片,生姜去皮切片;
2、鸡肉加盐、酱油、生粉腌好;
3、烧锅下油烧热,放入鸡肉炒至八成熟时倒出;
4、另烧锅下油,油热时放入姜片、鲜香菇、胡萝卜,放少许盐调味
5、中火炒至香菇基本熟透,放入鸡肉,加白糖炒透即可出锅。
PS:鸡肉和香菇一定要炒熟。
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