1、胡萝卜苗包包子
(1)将胡萝卜苗洗净控水。
(2)将切碎的胡萝卜苗和调好味儿的肉馅儿拌匀。
(3)包好待蒸的包子。
2、胡萝卜苗包饺子
(1)用热水烫过的胡萝卜苗。
(2)切碎后的胡萝卜苗和肉末调到一起。
(3)擀面皮包饺子。
3、做粗粮饼
食材:胡萝卜苗150克、面粉200克、小米面100克、白糖15克、酵母4克。
做法:
(1)先把胡萝卜苗摘掉老得部分,留下嫩苗洗净。
(2)用刀剁成碎末,放入盆中。
(3)面粉、小米面放到盆里。
(4)添加酵母、白糖和成面团,饧10分钟。
(5)放到面板上揉匀。
(6)搓成长条。
(7)揪成均匀的剂子。
(8)把每个剂子揉匀。
(9)用手按扁。
(10)擀成小饼。
(11)放入预热好的电饼铛中。
(12)盖上盖5分钟即熟。
(13)两面金黄色即可出锅。
(14)盛出来稍晾即可。
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