三伏天可以吃当归炖蛋吗
可以吃
三伏天是可以吃当归炖蛋的，当归很适合三伏天服用，因为三伏天天气炎热，经常会出现汗多气虚的情况，还会出现脾胃功能失调、消化不良等情况，而当归具有补血活血,调经止痛,润肠通便的功效，所以三伏天吃点当归炖蛋对身体是很有好处的。
当归炖蛋怎么做
材料：当归、鸡蛋、盐。
做法：
1.鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火煮10分钟(加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固。
2.鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。
3.用牙签或者针，在鸡蛋表面刺一些小孔(和当归一起煮，更容易渗到鸡蛋内。
4.将当归放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋。
5.大火煮开，小火炖，煮汤至一碗即可。
三伏天注意事项
1.空调室内外温差不宜太大
使用空调室内外温差不超过5度为宜，即使天气再热，空调室内温度也不宜到24度以下。
2.午睡时间不宜过长
午睡时间过长，中枢神经会加深抑制，脑内血流量相对减少会减慢代谢过程，导致醒来后周身不舒服而更加困倦。
3.多喝水
要多喝白开水，并且要定时饮水，不要等口渴时再喝，口渴后不宜狂饮。
4.不宜过量饮酒
人体在夏季受气温影响极易积蕴湿热，而湿热过盛又是诱发皮肤发生疮痈肿毒的病因，若大量饮白酒，更会助热生湿，无异于火上浇油。
5.饮食不宜过于清淡
夏天人的活动时间长，出汗多，消耗大，应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品，以满足人体代谢需要。
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