芜菁甘蓝中有非常丰富的营养成分,女性在怀孕期间吃芜菁甘蓝对女性的身体也是有一定的好处的。
所以说,准妈妈是可以吃芜菁甘蓝的。芜菁甘蓝的功效与作用芜菁甘蓝的主要功效为:通便排毒、止痛生肌、预防癌症
芜菁甘蓝利用其块根作蔬菜,可盐腌或酱渍作咸菜,很脆,供食用,又可炒食或煮食,亦可生食,具有很高的营养价值。什么是芜菁甘蓝?芜菁甘蓝是十字花科、芸薹属二年生草本,高50-100厘米,灰蓝色,被粉霜;块根卵球形或纺锤形,肥厚,无辣味,一半在地上为青紫色,一半在地下;茎直立,有分枝,无毛。基生叶倒卵形;叶柄长1.5-2.5厘米;上部及顶部茎生叶长圆形至长圆披针形,两面无毛。总状花序顶生或腋生,花后延长达45厘米;花直径1.5-2厘米;花梗长5-10毫米;萼片线形,花瓣浅黄色,倒卵形。长角果线形;果梗较粗。种子卵形,黑棕色。花果期5-6月。
中国东北、江苏等地栽培。块根作蔬菜食用,可盐腌或酱渍供食用,又可炒食或煮食,也可生食,茎叶可以做饲料。
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