孕期可以吃羊肠吗?

时间:2023-12-07 11:11:17 饮食 我要投稿

  孕妇是可以吃羊肠的,但是不能多吃,羊肠为羊只用于输送和消化食物的部位,具有很强的韧性和适量的脂肪,羊肠的肠头部位最肥。

  羊肠的营养价值

  羊肠含有丰富的蛋白质和多种矿物质,能够起到很好的促进消化的作用。

  羊肠的功效与作用

  1、保护肠胃

  羊肠性热,可用于预防胃寒病和祛除哮喘的症状。

  2、通便

  羊肠含有丰富的蛋白质和多种矿物质,能增强肠道功能,刺激排便。

  羊肠会有羊膻味吗?羊肠有羊膻味,去除方法教给你。

  去除方法:

  1、将萝卜扎上几个洞,和羊肠同煮,然后捞出羊肠,再进行烹制,膻味即除;

  2、每1000克羊肉放入5克绿豆,煮沸10分钟后,将水和绿豆倒掉,羊肠膻味即除;

  3、煮羊肠时,每500克羊肠加入剖开的甘蔗100克,可除去羊肠的膻味,增加鲜味;

  4、把羊肠切块放入开水锅中加点米醋(500羊肉加500毫升水、25克醋),煮沸后,捞出羊肠烹调,膻味即除。羊肠怎么做好吃爆炒羊肠

  材料:羊肠适量、青椒适量,大蒜、干红椒、大蒜适量;

  做法:1、将新鲜的羊肠清理干净后,用水煮熟切段,青椒洗净切片;

  2、锅里倒入适量的植物油,油热后放入花椒爆香后捞出,加入红椒段、姜片爆香;

  3、倒入羊肠快速翻炒,加酱油、大葱、青椒片翻炒;

  4、根据个人的口味加入孜然粉、蒜片小火翻炒;

  5、最后放盐即可出锅。

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