宝宝可以吃土豆吗
宝宝适当吃一些土豆是非常好处的,土豆中含有大量的淀粉,特别适合给宝宝做辅食,不仅利于宝宝吸收,豆能促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥,刺激排便,预防宝宝出现便秘的问题。有些宝宝有腹胀腹痛,消化不良等症状。父母可以做一点土豆泥给宝宝吃,土豆有通便降火消炎去毒的功能。
土豆中高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质,同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。
土豆中的脂肪含量也很低,经常吃也不会害怕宝宝长胖或是婴幼儿三高。
宝宝吃土豆注意事项
1、宝宝年纪太小,不建议吃薯条,薯片之类的油炸食品,不益于宝宝的健康。
2、变绿长芽的土豆不能食用,此时的土豆会分解出一种有毒物质,毒性很强会导致人体中毒。有土豆过敏的宝宝不宜吃土豆,对紫外线过敏的宝宝也不宜吃土豆,长时间脾胃虚弱的宝宝也不适宜吃土豆,需要调理好之后才能吃。
适合宝宝的土豆食谱
番茄土豆鸡肉粥
原料:香米、鸡脯肉、番茄、土豆、植物油、精盐、葱、姜、味精少许。
做法:
1、香米洗净后冷水泡2小时,鸡脯肉剁成末,土豆洗净煮熟后去皮切成小丁。
2、番茄去皮去蒂切成小丁。炒锅加热后放入植物油。
3、葱姜放入锅内,煸香后捞出,放入鸡肉末,熟后推向锅的一侧,放入番茄丁煸炒至熟后将两者混合在一起。
4、香米入锅,旺火烧开后改文火熬成粥,再加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟。
5、加少许味精和盐,继续用小火煨至粥香外溢即可。
火腿土豆泥
原料:土豆100克、熟瘦火腿10克、黄油2克。
做法:
1、土豆去皮洗净,切成小块放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。
2、再将火腿去皮,去肥肉,切碎。
3、把土豆泥盛入小盘内,加入火腿末和黄油,搅拌均匀后用小勺喂食婴儿(火腿要切成极细的碎末,方可食用)。