宝宝多大可以吃榴莲

　　宝宝多大可以吃榴莲

　　宝宝六个月可以吃一点点榴莲，但是家长要密切关注宝宝的反应。

　　1、宝宝能吃榴莲，但不宜食用过多。榴莲营养价值丰富，除了含有很高的糖分，还含有丰富的蛋白质、维生素、和钙、磷、铁等微量元素。宝宝食用能补充身体所需的能量和营养素。

　　2、榴莲虽富含膳食纤维，但它在肠胃中会吸水膨胀，宝宝过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。而且榴莲中的膳食纤维，需要牙齿充分咀嚼，而宝宝的牙齿还比较稚嫩，牙齿功能还不健康，宝宝吃榴莲易出现囫囵吞咽下去。

　　宝宝吃榴莲注意事项

　　1、榴莲性温，宝宝如果食用过多，体内就容易造成湿热淤积，对宝宝身体不利。

　　2、另外，虽然榴莲的营养很丰富，但是1岁宝宝对此的吸收还有限，如果吸收不了就容易造成宝宝上火。

　　3、从而出现喉咙疼痛、烦躁失眠等症状，损害宝宝的健康。宝宝吃后要多喝水，有助消化，否则极易上火。

　　宝宝吃榴莲的好处

　　1、增强免疫力

　　榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。谷氨酸参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

　　2、开胃促食欲

　　榴莲的特殊味道虽然争议很大，但这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。

　　3、通便治便秘

　　榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那排便可就更困难了。

　　4、榴莲的营养价值

　　榴莲含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素A，维生素B，维生素C，维生素E，叶酸，烟酸，无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶，可以促进药物对病灶的渗透，具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。

　　宝宝吃榴莲食谱推荐

　　榴莲铜锣烧

　　1、食材：

　　低筋面粉160克，鸡蛋2个，泡打粉2克，牛奶10克，糖粉20克，牛奶240毫升，低筋面粉20克，玉米淀粉5克，蛋黄1个，榴莲1块，糖粉20克。

　　2、做法：

　　（1）全蛋打散，倒入全部主料搅拌均匀，拌好的面糊过筛。

　　（2）平底锅烧热，均匀倒入面糊。

　　（3）待表面开始冒泡，翻面10秒钟。

　　（4）榴莲搅拌成榴莲酱。

　　（5）将配料烧热，加入榴莲酱，小火加热，不停搅拌至粘稠。

　　（6）将做好的内馅填入铜锣烧，两片夹在一起。

　　3、小贴士：

　　摊饼皮成功秘诀，锅要烧热，用姜片均匀擦下锅面。

　　奶油榴莲泥

　　1、食材：

　　榴莲240克，牛奶350克，细砂糖150克，鸡蛋黄7个，淡奶油300克，香草籽适量。

　　2、做法：

　　（1）取240克榴莲肉加50克牛奶，用料理机打成果泥。

　　（2）香草荚刨开，用小刀刮下香草籽，把香草籽和香草荚放在牛奶里，加热牛奶到沸腾，关火捞出香草荚不要。

　　（3）蛋黄加细砂糖100克用打蛋器搅打，搅打至蛋黄变粘稠，颜色呈淡黄色。

　　（4）一点一点倒入刚刚加热的牛奶，边倒入边搅拌，一定要一点一点倒入，以免蛋黄烫成蛋花。

　　（5）把牛奶蛋黄液小火加热，边加热边搅拌，加热到蛋黄液粘稠，在勺子背的蛋液用手指划一下，划痕不会合拢就好了。

　　（6）稍微放凉加热好的牛奶蛋黄液，放入之前打好的榴莲果泥，混合均匀。

　　（7）淡奶油300克加50克细砂糖，打到8成发。

　　（8）在牛奶蛋黄液里加入淡奶油混合均匀，倒入冰棍模具里，不要倒得太慢，9分满即可。

　　3、小贴士：

　　在蛋黄里倒入牛奶的时候，一定要一点一点倒入，要有耐心，不要把蛋黄烫出蛋花。