一、白菜苔的花可以吃吗
白菜苔上的话也是可以放心的食用的，因为白菜苔上的开的花的营养价值的含量并不比白菜苔自身的营养价值含量要低，食用之后都是可以对人体健康起到一定的维护的作用，而且白菜苔中含有钙质和胡萝卜素以及其他各种营养物质在被人体食用之后都是可以对人体起到很好的维护作用的，所以在平时生活中食用的时候可以放心去食用白菜苔的花，但是在食用的时候需要注意自己是否是属于过敏性的体质，以免在食用之后会出现花粉过敏的情况，导致人体健康出现一定的不利影响，所以在平时生活中食用白菜苔的花的时候也需要注意，而且白菜苔在开花之后一般都是属于比较老一点了，这个时候在食用白菜苔的时候就需要将白菜苔的菜梗上的皮给去除干净以免在食用之后会对食用口感造成一定的影响。
在生活中白菜苔的花也是可以放心的食用的，且食用之后可以对人体健康起到一定的维护的作用。
二、白菜苔的功效作用
1、增强抵抗力：在生活中经常的食用一些白菜苔可以起到一定的增强抵抗力的作用，因为白菜苔中含有的各种营养物质在被人体食用之后能很好的帮助人体体质的提高，起到增加抵抗力的作用，所以在平时生活中需要注意。
2、通利肠胃：在生活中食用白菜苔之后可以起到一定的通利肠胃的作用，因为白菜苔中在烹制成熟之后可以很好的被人体吸收利用，所以在平时生活中食用的时候可以针对于一些肠胃不适或者是一些消化不良的人群经常的食用一些。3、解渴利尿：经常的食用一些白菜苔可以起到很好解渴利尿的作用，因为白菜苔中含有的水分比较多，而且白菜苔中的糖分比较少，所以在平时生活中食用之后不用担心会造成人体热量的增加。经常的食用能有效的起到一定的利尿的作用。
4、促进消化：在生活中经常的食用一些白菜苔可以起到一定的促进消化的作用，因为白菜苔中含有的纤维素在被人体食用之后可以起到很好的促进消化的作用，能有效的帮助人体消化功能的促进，起到预防便秘的作用。
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