一、海鳗鱼是深海鱼还是浅海鱼
根据生长区域的不同，海鳗鱼有生长在深海区的，也有生长在浅海区的，所以它们的品种也不一样，吃起来的口感也不一样，所以海鳗鱼是深海鱼也是浅海鱼。
二、海鳗鱼怎么做好吃
海鳗鱼在渔民们眼中也是比较凶猛无比的，它的肉质也比较鲜嫩结实。有些人就喜欢煎着吃，而有些人则喜欢煮汤，那海鳗鱼怎么做比较好吃呢。下面我们一起来学习一下。
1、啤酒大蒜烧海鳗鱼
啤酒大蒜烧海鳗鱼，大蒜、啤酒和海鳗鱼肉结合，这样的海鳗鱼既美味又保持它的鲜味。
2、清蒸海鳗鱼
清蒸海鳗鱼15分钟就可以了，蒸太久容易老且不好吃，淡淡的葱香味，又没有把海鳗鱼的原味掩盖住，这样的清蒸鳗鱼肉鲜嫩顺滑，肉质鲜美。
3、炸海鳗鱼
炸海鳗鱼，炸的刚刚好就行，吃起来香脆可口，又保持鳗鱼的原滋原味。
4、豆腐烧海鳗鱼
豆腐烧海鳗鱼，汤汁融入到豆腐当中，这样的鳗鱼也很好吃哦，汤汁用来拌白米饭是超级好吃的。
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