东南大学附属中大医院中医内科胡曼菁主任医师介绍说，水果也分温性和凉性，如果是寒性体质，吃了凉性水果，则凉性更大，容易引起的胃寒、腹泻。但是若为内热体质的人群，吃了热性水果，特别是摄入过多，则又可能导致内热更重、口内生火、咽喉肿痛。
专家指出，温性水果如桔子、苹果、冬枣、榴莲、桂圆等，其中冬枣的维生素极高，桔子则钾含量高，高血压的人群可以吃些桔子补钾。冬天怕冷、胃发寒、贫血、月经多，寒性体质的人群可以选择温性水果对身体有益。凉性的水果有柚子、柿子和梨、香蕉、猕猴桃，可以清热降火，更年期女性、咽喉肿痛、发热、感染性疾病可以吃些凉性水果，特别是梨，有润肺、化痰、止咳、润燥的功效。虚性体质的人不适宜吃寒性水果，适宜使用滋补性偏温热性的水果，能够增加体力，恢复活力，如苹果、葡萄、冬枣、桂圆等。实性体质的人不适宜吃滋补性的水果，容易积热。可以吃些柚子、猕猴桃、梨等。青、壮年人往往是胃热型，不适合多吃热性水果。老年人可以适当吃些偏温性的水果。女孩来月经之前尽量少吃凉性水果。
吃梨也有讲究，专家指出，对于风寒型感冒，主要表现为舌苔白薄，流清涕、怕冷，则不建议吃凉性大的梨，可以吃些温性的桔子，桔子络可以化痰。风热型感冒，主要是咽痛、咽红肿、流黄涕，可以吃些梨，化痰止咳。胃溃疡、胃炎、食道返流患者不要吃苹果，因为苹果里果酸丰富，对胃不好。对于糖尿病人群来讲，可以选择糖分较低的蔬菜类水果如黄瓜、西红柿等。
专家强调说，吃任何水果，最重要的还是要看自己的反应，有的人吃了苹果，就觉得不舒服，吃梨就觉得胃里舒服多了，所以中医讲究胃为贵，就是胃说了算。但是任何水果都不可贪吃，也不可空腹吃，否则会刺激胃黏膜，加重胃肠负担。
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