菠萝蜜还有很高的药用价值。《本草纲目》中记载“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦，醒脾益气”，另外它还有健体益寿的作用，特别是对于想减肥的女性朋友们来说是非常有利的一种减肥的水果。而且还可以养胃生津。因为它含有丰富的维生素啊，钙质。还有很多的微量元素，是很不错的水果的类型。平时也可以生吃，或者是榨汁都是不错的选择，但是要注意的是菠萝蜜会引起过敏反应的哦，比如说你在食用的过程中出现了皮肤瘙痒啊，红肿，或者是消化道不舒服的情况，一定要引起重视，食用前先以盐水浸泡，可免过敏。
营养价值
菠萝蜜通常可以分为干浆果(干苞)和多浆果(湿苞)两种。前者果肉厚，果汁少，香甜爽脆;后者果肉湿软，果汁多，味道特别蜜甜。菠萝蜜一般是在南方盛产，产量不是很大，所以价格会比较高，但是营养确实是非常丰富的。
菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。而且果肉是非常香甜的，保证你吃了以后会爱上它。现在人们利用菠萝蜜的特别的口感可以制作出很多相关的食品，比如说果汁啊，果脯啊，还有罐头之类的食物。
从上面我们可以看到了菠萝蜜的一些价值和值得利用的地方，这种食物虽然价格稍微比平时的水果高一些的，但是确实是口感比较好的，而且还有丰富的蛋白质啊，糖分啊，还有很多的微量元素，是非常值得我们食用的水果，大家可以放心食用。
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