对于吃货来讲,有一种西瓜叫做特小凤,听起来像个人名一样,感觉很好吃的样子。当果果知道真相后,才知道特小凤西瓜原来可以理解为:特别、小巧、凤梨色。三个词也是三个定义,构成了特小凤西瓜,说白了就是黄瓤西瓜。那么对于好奇的人来说,特小凤西瓜怎么挑能够好吃呢?
特小凤西瓜怎么挑
特小凤西瓜也是我们所说说的黄瓤西瓜,黄瓤西瓜单瓜重量只有2—3公斤,所以我们也称之为小西瓜,或者袖珍西瓜。特小凤西瓜含糖量均匀并且入口即化,所以我们在挑选特小凤西瓜时从以下几点出发:
1、表皮新鲜
说实在的,特小凤西瓜很小,放置的时间肯定没有大西瓜久,所以观察表皮的新鲜程度是最能够反应西瓜好坏的因素了。表皮光滑圆润,摸起来都很硬朗饱满。
2、越小越重
特小凤西瓜如果越小越重,说明含糖量高,并且水分多,当然这要和周围其他的特小凤西瓜做对比才知道的。
3、声音回荡清脆
特小凤西瓜很小,如果是新鲜的甜西瓜,拍打一下它的声音非常清脆,且回声大,这个多对比一下就可以听出来的。
特小凤西瓜好吃吗
特小凤西瓜的水分百分比高大94%,而且甜度均匀,与红瓤瓜相比,特小凤西瓜的甜度稍稍逊色于普遍的红瓤瓜,但是甜度依然很高,且特小凤西瓜的颜色看起来好,让人非常有食欲,经果果亲测,特小凤西瓜吃起来甜而不腻,非常适合孕妇或者不太爱吃甜瓜的人。
孕妇可以吃特小凤西瓜吗
答案是可以吃的,但是要适量。
产前和产后吃些西瓜,可以治疗和纠正孕妇贫血。如在盛夏分娩的孕妇,常吃些西瓜可以防暑降温,消夏驱暑。西瓜含糖份有补充能量,—保护肝脏作用,因此孕妇常吃些西瓜也是大有好处的。分娩过程中,许多产妇有精神紧张,产程延长、失血出汗、周身疲劳、胃肠蠕动减弱、食欲不振、大便秘结等现象,这时吃些西瓜不但可以补充水分、增加糖、蛋白质、无机盐、维生素等营养的摄入量,刺激肠蠕动,促进大便通畅,因此还可以增加乳汁分泌,并有助于术后产妇的伤口愈合。
特小凤西瓜的营养价值
特小凤西瓜实际上跟西瓜一样,营养价值也差不多:现代营养学发现,西瓜不含脂肪;含水分(占94%)、糖类、蛋白质、游离氨基酸、枸札碱、苹果酸、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙磷、铁等成分。
特小风西瓜的功效与作用
1、特小凤西瓜里面富含丰富的水分、糖分、蛋白质、苹果酸、粗纤维、胡萝卜素、维生素、尼克酸、钙质、磷元素、铁元素等营养元素,不仅可以清热去火,还可以解暑降温、除烦止渴。
2、特小凤西瓜里面的水分特别多,因此出现发烧口干舌燥的时候吃一口西瓜就可以很好的缓解症状,并且西瓜里面含有的糖分和盐分还可以利尿并消除肾脏炎症。
3、含有的蛋白酶可以将不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,从而能够提高肾炎病人的营养,而且吃西瓜还可以降低血压,并且能够减轻便秘,而且还可以治疗黄疸。新鲜的西瓜汁以及瓜皮还可以提高皮肤的弹性,令人更年轻,并且可以减少皱纹,令肌肤更有光泽。
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