1白菜瘦肉粥
材料：白菜、瘦肉、大米、食盐、味精、水
做法：
1、将白菜洗净，切好，瘦肉切成长条状;
2、将大米和瘦肉放在一起煮，煮开后加入白菜;
3、煮沸后，加入适量的盐和味精，再待一两分钟后即可。
小贴士：
1、白菜具有较高的营养价值，常吃白菜可预防便秘、痔疮及结肠癌等。
2、白菜含丰富的维生素c，可有效地防治牙龈出血及坏血症，有解热除燥的功效。
2白菜猪肝粥
材料：大白菜3片、猪肝1块、大米1勺、小米1勺、宝宝盐0.1克、猪油1勺、水适量
做法：
1、猪肝提前用水泡上几小时，中途换几次水;
2、下锅煮熟，多放一点水，然后取出，切成小颗粒;
3、大白菜洗净，切碎;
4、大米小米混合洗净，和碎白菜倒入锅内，加入适量水，然后大火煮开，转小火慢慢煮;
5、当粥煮到粘稠的样子时，加入猪肝末，放一勺猪油;
6、起锅前加入适量盐调味即可。
小贴士：
猪肝提前用水泡上几小时泡出血水，中途换几次水。
3黄瓜白菜粥
材料：黄瓜、白菜、大米、盐、麻油、水
做法：
1、大米洗净，倒入砂锅内，加适量水，开火煮;
2、黄瓜切片，白菜切碎;
3、煮至粥熟，加入白菜、黄瓜，再煮一两分钟;
4 、起锅时加入适量的盐、麻油，拌匀调味即可。
4虾仁白菜粥
材料：大米一小把、虾4只、瘦肉适量、小白菜2棵、盐少许、水适量
做法：
1、将米淘净后放入小炖锅内，加入适量清水;
2、接上电源，打开开关按钮，慢慢炖制;
3、将虾去壳和瘦肉一起剁成泥;
4、约一个小时，粥已经很稠了，放入虾肉泥，再炖10分钟;
5、小白菜洗净切碎，放入炖锅，搅拌;
6、2分钟左右，加入少许调味即可。
5白菜紫菜猪肉粥
材料：白菜心30克、紫菜20克、猪肉80克、虾米30克、大米150克、盐3克、味精1克、水适量
做法：
1、猪肉洗净切丝，白菜心洗净切丝，紫菜泡发洗净，虾米收拾干净，大米淘净泡好;
2、锅中放水，大米入锅，旺火煮开，改中火，下入猪肉、虾米，煮至虾米变红;
3、改小火，放入白菜心、紫菜，慢熬成粥，下入盐、味精即可。
小贴士：
1、紫菜有利水消肿、保肝、明目、安神的食疗作用，白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰的功效。
2、选购紫菜以深紫色、薄而有光泽的为佳。
3、多喝此粥能缓解神经紧张和压力。
6白菜鸡蛋大米粥
材料：大米100克、白菜30克、鸡蛋1个、盐、芝麻油、葱花、水
做法：
1、大米淘洗干净，放入清水中浸泡，白菜洗净切丝，鸡蛋煮熟后切碎;
2、锅置火上，注入清水，放入大米，开火煮;
3、粥快熟时，放入白菜、鸡蛋，继续煮;
4、煮至粥黏稠时，加盐、芝麻油调匀，撒上葱花即可。