想要让我们吃到美味健康的老酸奶，那么首先要注意的就是学会做法了，下面就让我们一起看看吧。
将白糖和牛奶混合加热，至刚刚烫手，搅拌至糖完全融化。加入酸奶搅拌均匀，因为我的酸奶是冷藏的，所以牛奶烧得稍微热一点，这样中和之后温度大概正好30多度，发酵比较快，如果酸奶本来就是室温，牛奶就不要烧得太热，以免影响乳酸菌活性。搅拌均匀的奶液倒入附送的发酵瓶中，这个量是四瓶正好的，大概每个150克。将发酵瓶放入面包机，选择13酸奶，发酵8小时，记得提前拿出搅拌叶片，以免不小心碰到控制面板，万一转起来可以乱套了。
想要让我们吃到美味的老酸奶，那么对于上面给大家介绍的做法就要学会了，除此之外，我们还可以通过搭配其他食物一起吃来提高老酸奶的风味了，下面就让我们看看吧。
干果：老酸奶是低脂低卡食物，而每天配上80克或以下的干果是最好的。干果与酸奶结合，不但能减掉体重，解决肥胖问题，还能治便秘，建议将干果剪好后，撒在老酸奶上，或者拌匀来吃。每天1碗，作为早饭来吃为佳。
红酒：红酒具有美容的功效，而老酸奶能够通便润肠。如果将它们一起食用的话就能够起到治疗便秘的效果。因为便秘会令身体机能下降，从而导致各种疾病，以及体内废物得不到排出，积聚于体内，严重阻碍减肥。而老酸奶中富含双尾菌与乳酸菌，结合红酒后能重新调整肠道环境，让导致便秘的有害物质排出体内，并且把它们搭配在一起吃的味道也是很出色的哦，可以帮助我们有效的提高身体素质，还可以起到很强的保健功效，是我们不能错过的哦。
想要让我们吃到美味健康的老酸奶，那么对于上面给大家介绍的这些方法就是不能错过的哦，首先我们要自己学会烹饪老酸奶的美味吃法了，同时还可以搭配其他的食物一起吃了，都是很不错的好方法，可以让我们更好的吃老酸奶。