烘干的水果有营养吗
能把果皮的纤维全吃进去吃水果的时候,人们往往都要吐皮、削皮,否则觉得难以下咽。其实果皮是水果中膳食纤维含量最高的地方,干制之后膳食纤维是完全不受影响被保留下来的。因为葡萄干只能连皮一起吃,纤维素也一点没有浪费。
水果怎样吃营养价值最高
1、餐后半小时再食用水果:有助于消化吸收。水果中糖的主要成分是果糖和葡萄糖,无需通过消化、分解,直接进入小肠就可被吸收。
2、餐前吃水果:减肥需要,影响食欲和正常的消化吸收。研究表明:若于进餐前20分钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁,则可顺利又无痛苦地防止进餐过多导致的肥胖。
含鞣酸成分多的水果,如柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚、杨梅等,不宜与鱿鱼、龙虾、藻类等富含蛋白质及矿物质的海味同吃,鞣酸不仅会降低海味蛋白质的营养价值,还容易和海味品中的钙、铁结合成一种不易消化的物质,这种物质能刺激胃肠,引起恶心、呕吐、腹痛等。所以食用了这些海味后,应间隔2到3小时后再享用水果。
烘干的水果有营养吗?答案是肯定的,大家可能不知道这一点,就是水果中最有营养价值的就是果品,烘干水果,果皮是不受影响的,所以说烘干水果是有营养的。在这里小编要提醒一下大家,吃水果之前就一定要用清水洗净,然后再吃,保证身体的健康。
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