维生素B1—神经功能助手。维生素B1也称硫氨素,它参与能量的代谢,在神经生理方面有着重要的作用,还与心脏功能有关。它对胎儿、婴儿的脑起作用,是通过帮助蛋白质代谢而促进脑活动的,是脑力活动不可缺少的重要助手,能帮助胎儿营养的供给。
作用:以酶的形式参与能量代谢和葡萄糖转变成脂肪的过程。
缺乏时:婴儿易患脑型脚气病以及神经炎严重时可引起死亡。
维生素B2—宝宝聪明保护神。维生素B2在体内参与氧化还原反应,主要是参与体内生物氧化与能量合成,参与体内的抗氧化防御系统增强抗氧化酶的活力,提高机体对环境的适应能力。同时,对胎儿、婴儿的脑发育有不可缺少的促进作用。
维生素B2不足时影响蛋白质代谢及胎儿发育,若孕早期缺乏可使软骨形成受阻,发生骨骼畸形,如长骨缩短、肋骨融合等症状。
我国营养专家建议孕妇每日增加维生素B21.7毫克的摄入量,哺乳女性增加1.4毫克的摄入量。孕妇和哺乳女性,除了从奶类、蛋类、肉类、谷类、蔬菜和水果等食物中增加摄入外,两者均需要专项补充0.8毫克,这也能促进胎儿营养的供给。
作用:是人体中许多重要辅酶的组成部分。
缺乏时:骨骼畸形,免疫功能低下。
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