1、各地教育行政部门要会同卫生、市场监管等部门在学校食堂供餐前开展一次拉网式检查，加大学校食品安全监管力度，真正做到“明厨亮灶”不留死角，对发现问题要及时整改，督促落实。
2、各地中小学校长、幼儿园园长要严格落实学校食品安全管理规定，组织做好学校供餐准备工作，严格落实岗位人员持证上岗制度，确保学校食堂食品采购、储存、加工、留样、配送等关键环节安全可控。
3、教师要加强对返校学生健康观察，防范食源性疾病进入校园，加强对学生的食品安全教育，严格落实陪餐制度。
4、学生要养成良好的个人卫生习惯，安全合理就餐，不在无证餐饮单位、流动摊贩用餐，不购买“三无”食品。
5、家长要确保学生、幼儿家庭饮食的安全与营养，积极承担家庭安全教育责任，做好家校沟通和对接。
原标题：全国学生营养办今年第1号预警：加强学校供餐管理，确保安全
春季喝酸奶有什么好处
第一法则：每天三杯奶，增强免疫力。
到了春季，天气渐暖，感冒病菌及其他病菌快速繁衍威胁人体健康。春季冷暖气流交汇频繁，人体免疫系统也反复调整，一旦调整不及时就会患病。牛奶天天喝，运动天天做，可有效远离流感滋扰。
第二法则：每天三杯奶，无需再补钙。
婴幼儿怎么样科学、正确的补钙一直是众多家长十分关心的问题。近期国内专家给出了权威的建议和安全提示。一个正常健康的婴幼儿，如果每天奶量在600毫升以上，就无需特别补钙。
第三法则：每天三杯奶，大个长得快。
青少年在一年四季里，春季生长速度最快（世界卫生组织研究表明春季青少年身高平均月增高7.3毫米)。青少年要抓紧春天长个，要注意增加营养。早餐一杯牛奶可以为人体提供成长所需营养的1/3，每天三杯牛奶才能满足青少年生长发育和营养、健康的需要。
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