一、枣泥花生粥
原料:花生米20粒,红枣5枚,大米30克,白糖适量。
做法:将花生米洗净去皮放入锅中加清水煮至六成熟时,再加入红枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮去核后和花生米一同成泥备用。将米淘洗干净放入锅中,加清水适量煮成稀粥。粥熟后,混入红枣花生泥,并加白糖适量,搅拌均匀即可出锅。
二、二米粥
原料:小米、白米各30克,白糖适量。
做法:将白米淘洗干净,用水浸泡1小时后放入锅内。将小米洗净后倒入锅内和白米混合,加适量清水,用小火煮成极烂的糊状,再加适量的白糖晾凉后即可食用。为增加营养,还可在二米粥内混入菜泥、鱼泥或蛋黄泥喂哺婴儿。
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