首先来看下哺乳期什么汤最有营养:
鲫鱼汤
鲜鲫鱼500克,去鳞、脏,加黄豆芽60克或通草6克,中药店有售,煮汤喝。每天两次,吃鱼喝汤,连服3~5天。鲫鱼能和中补虚,渗湿利水、通乳之功效。通草可通气下乳,与鲫鱼相配效果更佳。鲫鱼汤宜淡食。
丝瓜仁鲢鱼汤
丝瓜仁50克,鲜鲢鱼500克,共同熬汤。熟后吃鱼喝汤。吃时可放些酱油,不放盐,一次吃完。口服1次。连服3天。丝爪仁有行血、催乳功效,鲢鱼有和中补虚、温中理气的作用。喝汤对产后血瘀者还有一定的治疗作用。
猪骨通草汤
猪骨、腔骨、排骨、腿骨皆宜500克,通草6克,加水1000毫升,熬1~2小时,熬成猪骨汤约1小碗,加入少许酱油,一次喝完,每日喝一次,连服3到5天。猪骨有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
黄花炖瘦肉
干黄花菜,又名金针菜25克,瘦猪肉250克,煮或炖至熟烂做菜佐餐。亦可用同量黄花菜与猪蹄1只共煮来吃。黄花菜可治疗妇女封闭,但必须用干的且与猪肉或猪蹄共煮、炖才有效。
香菇牛骨萝卜汤
牛骨汤是很好的营养食品,骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。另外,在煲骨头汤的时候,调入少量的醋,可以促进骨头中的钙和磷更有效的分解到汤水中,而且味道会更加鲜美。
木瓜猪肚汤
木瓜猪肚汤是一款很实用的产后美容佳品,猪肚适用于妈妈们滋补身体,而木瓜则有助于妈妈美体美肤,在月子里多吃木瓜炖汤有助催乳,有效缓解产妇奶水不足的问题。
接着一起来了解下产妇产后喝汤注意事项
根据身体情况喝汤进补
由于每个人的体质有差别,所以喝汤要根据体质而定,喝进补汤要适量,否则会带来反面效果。
产妈喝汤不要太油腻
过于油腻的食物不太适合坐月子的产妈,汤也一样,不能太油腻,而且要少放糖,少放盐和味精,不要用燥热的材料。做鸡汤时,可以去掉鸡皮后再炖,因为鸡皮含油量很高,炖好了还需要用勺子把浮在表面的油层捞走。像猪脚汤就比较油腻,与之对比,鱼汤、瘦肉汤、排骨汤就不会太油腻,很适合产妈饮用,但营养大部分在汤渣,所以汤渣不能浪费掉。此外,像蛋汤、香菇汤、白菜汤等清单的汤也适合产妈。
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