孕妇饮食调理,既照顾孕妇的口味,又注意食物营养,以保证孕妇和胎儿的物质需要。具体来说,是根据孕妇自身与胎儿发育的特点,合理指导孕妇获取食品中的7种营养素(即蛋白质,脂肪,碳水化合物(糖),矿物质,维生素,水,纤维素)以食补、食疗的方法来孕期特有的疾病。
1、多吃富铁食物
在孕前及刚怀孕时,女性就要注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血、蛋类等富铁食物。另外,豆制品中的含铁量也比较多,肠道的吸收率也较高,要注意摄取。主食多吃面食,因为面食比大米含铁多,肠道吸收也比大米要好。
2、多吃富叶酸食物
从孕前3个月就要开始服用叶酸增补剂,直到怀孕后3个月为止。饮食上要注意进食富叶酸食物,并且在做菜时注意不要温度过高,也不宜烹调时间太久。
3、合理安排饮食
体重过高者应在膳食营养素平衡的基础上减少每日摄入的总热量。原则是低热量,低脂肪,适宜优质蛋白(如鱼、鸡蛋、豆制品、瘦肉、牛奶等),以减少脂肪(如肥肉、内脏、蛋黄、硬果、植物油等)为主。如果平常生活中有偏食的习惯,那孕前期就要有目的地调整饮食,积极储存平时体内含量偏低的营养素。如机体缺铁,可适量增加牛肉、动物肝脏、绿色蔬菜、葡萄干等的摄取;缺钙可适量增加虾皮、乳制品和豆制品的摄取。
女性在怀孕期间应该注意养成良好的饮食习惯,孕期比较好是以清淡饮食为主,不要吃油炸,烧烤的食物,以免对宝宝造成影响。
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