坐月子饮食禁忌,女性产后如何均衡营养

时间:2023-11-21 10:22:12 饮食 我要投稿

  坐月子不能吃哪些食物

坐月子饮食禁忌,女性产后如何均衡营养

  产后营养提示

  因为母体在分娩时消耗各种营养素,产后大量出汗、恶露,也会损失一部分营养,所以,产后对于产妇和新生儿都非常重要。恰当的饮食调养可尽快补充足够的营养素,可补益受损的体质,防治产后病症,帮助产妇早日恢复健康,维持新生儿的生长发育。关于产后饮食有以下几点提示:

  1、产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。

  2、产后第二天就可以吃一些软食或普通饭菜了。

  3、产后5-7天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食。不要吃过多油腻之物,如鸡、猪蹄等。

  4、产后7天以后胃纳正常,可以进步鱼、肉、蛋、鸡等。但不可过饱。

  5、产后1个月内,宜一日多餐,每日餐次以5-6次为宜。

  坐月子不能吃哪些食物

  产后忌吃

  1、过于寒凉、辛辣的食物;

  2、营养过于丰富的大补食物,比如人参,鹿茸等;

  3、刺激性较大的食物;

  4、过硬、难以消化的食物,加重新妈产后负担。

  蔬菜:辣椒、南瓜

  水果:乌梅、莲子、柿子

  大补:人参、鹿茸、燕窝、枸杞、阿胶、鳖甲

  产后宜吃

  1、含铁丰富的食物,促进体内铁的吸收;

  2、含有丰富B族维生素的食物,如维生素B12、叶酸的食物;3、富含蛋白质的食物,帮助产后妈妈增强营养。

  肉类:鸡肉、猪肉、牛肉、猪肝、虾

  蔬菜:海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜

  水果:番茄、杏、枣、橘子

  产后精选食谱推荐

  食谱一:猪肝西红柿浓汤

  食材:

  大番茄2个、猪肝1小块。

  做法:

  1、番茄洗净去蒂,放在开水中泡两分钟。

  2、起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉。

  坐月子不能吃哪些食物

  3、猪肝在流动水下冲洗干净,放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片,放水下冲洗至无血水,沥干,放料酒,姜丝,葱段,一点淀粉拌匀静置。

  4、番茄去皮,切小块。

  5、往锅中倒入番茄翻炒几下,放半汤匙白糖,反复煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20-30分钟左右成番茄浓汤。

  6、开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。

  功效:

  番茄猪肝汤味道鲜美,帮助妈妈补肝养血,去浮肿,提高妈妈免疫力。

  推荐食谱二:黑豆乌鸡汤

  食材:

  黑豆150克、乌骨鸡1只、枣(干)10个、食盐适量、姜5克。

  做法:

  1、将处理好的乌鸡洗净备用。

  2、黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。

  3、将红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、乌鸡、红枣和生姜。

  4、改用中火继续煲约3小时。

  5、加入适量盐,即可。

  6、开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。

  功效:

  食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

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