孕妇饮食调理的美学意义是很明显的。唐代名医孙思邈在《千金方》中要求孕妇“割不正不食”、“节嗜欲”。“割不正不食”出自孔子《论语》，意思是不吃切割得不整齐方正的食物。这指出孕妇的生活方式应循规蹈矩，吃不正之食，即乱七八糟的食物，是违背胎教要求的，对胎儿影响不好。“节嗜食”就是要求孕妇节制饮食，不随便乱吃的意思。孕妇饮食要讲究适度，适度就美，不适度就不美。对食物过度的追求，会使本来良好的感官处于麻木状态，连美味也会觉得无味，这就要失去胃口，影响胎儿物质营养的摄入。
孕妇需要充足的合理的营养，但不等于什么东西都可以吃，也不能完全按怀孕前的口味配制食物。因为孕妇有特殊的生理需要，胎儿也有特殊的生理需要。如果滥吃食物，不但无益，而旦有害。为此，中医对孕妇应该吃什么、不该吃什么、怎样吃十分讲究。例如北齐徐之才的逐月养胎法要求：妊一月，饮食精熟酸美受御，宜食大麦，毋食腥辛。妊二月，毋食辛臊。妊四月，宜食稻鱼。妊五月，宜食稻梁，羹牛羊，和茱萸，调五味。无大饥，无甚饱，无食干燥。妊六月，宜食鸟兽肉，无大饱，调五味，食甘美。妊七月，饮食避寒，食稻梁。妊八月，毋食燥物。妊九月，饮醴食甘。《万氏女科》对孕妇饮食禁忌及其作用也有明确要求：“妇人受胎之后，最宣调饮食，淡滋味，避寒暑，常得清纯和平之气，以养其胎，则胎元完固，生子无疾。今为妇者，喜啖辛酸煎炒肥甘生冷之物，不知禁口，所以脾胃受伤，胎则易堕，寒热交杂，子亦多疾。况多食酸则伤肝，多食苦则伤心，多食甘则伤脾，多食辛则伤肺，多食成则伤肾，随其食物，伤其脏气、血气、筋骨、失其所养，子气自此生矣。”“常得清纯和平之气”，是指孕妇饮食禁忌、营养合理，内在气息就清纯、和谐、协调。这是有科学道理的，有利于胎儿发育良好，出生后身体健康。
现在营养专家也认为孕妇不可乱吃，提醒准妈妈不要吃以下这些东西：
马齿苋是中药，会增加子宫收缩，容易造成流产;
甲鱼可以抑制胎儿生长，易造成流产;
薏苡仁具利水滑胎作用，造成羊水流出和催产;
螃蟹性寒冷，具活血化瘀作用，多吃造成流产;
山楂具活血化瘀、促进子宫收缩作用，多吃增加流产概率;
浓茶或咖啡导致新生儿体重不足、流产、早产或死胎;
韭菜含挥发油，具兴奋子宫、增加子宫收缩作用，多食会早产或流产;
杏仁及杏仁茶含氢氨酸，多食会中毒;
黑木耳有化瘀效果，不宜多食;
玉米须会刺激增强免疫作用，导致排斥胚胎，影响着床;
红豆和猪肝具破血作用;
海带吃太多影响胎儿甲状腺发育;
辣椒多食导致供血不足，使子官、胎儿血管局部受挤压，易造成高血压、流产、早产。
孕中期孕吐现象已消失，准妈妈食欲较好，胎儿发育较快，此时孕妇要充分吸收营养似保证母子的需要，不仅要把前段时间的营养损失补回来，还要在孕后期胃口变差之前，把营养储存充分。而且，由于孕妇体重迅速增加，要补充足够的热量和营荞素，但又不能过多进食。
这里还要建议孕妇多吃苹果和鱼，这有益胎儿健康。英国苏格兰阿伯丁大学的研究显示，因为苹果富含黄酮类化合物，如果妇女在怀孕期间每周食用苹果超过4个，则未来婴儿患哮喘的概率会下降53%;而如果妇女在孕期每周都吃鱼的话，未来婴儿患上湿疹的概率会下降43%0目前尚不清楚为何孕妇吃鱼能防止未来婴儿患上湿疹，不过据说这与鱼肉中含有丰富的ψ-3脂肪酸有关。