蜂蜜是一种比较常见的食物，一般我们在生活中会经常吃到蜂蜜，吃蜂蜜对身体也有很多好处，但是蜂蜜毕竟是一种糖分含量比较高的食物，所以平时吃也要注意适量和搭配。那么，一般蜂蜜怎样吃更有营养？吃蜂蜜有哪些需要注意的事项？
1、蜂蜜的食疗保健方
（1)搭配生姜吃
取适量的新鲜生姜切片，然后用300毫升左右的开水浸泡10分钟左右，再加入适量的蜂蜜搅拌均匀饮用。
（2)和牛奶共饮
蜂蜜能促进消化，而牛奶所含的钙质十分丰富，将这两者搭配共同饮用，能使其所含的养分更好的被人体吸收，补益效果极强。适宜便秘、脸色黯沉的人群饮用。
（3)搭配雪梨煎煮
雪梨去皮、核，加入少许水炖煮，煮熟后待微凉后，加入两勺左右的蜂蜜搅拌喝水、吃梨，对于祛燥、润肠、止咳十分有帮助。
（4)蜂蜜粥
大米熬粥即将出锅之前加入适量的蜂蜜搅拌即可食用。此款粥不仅美味升级，还能快速为人体补充能量、消除疲劳，并有调节血液循环的作用。
2、吃蜂蜜的注意事项
1、不可多服
因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。蜂蜜吃多少为好呢？目前没有一个标准的说法。但从临床实践来看，正常成年人每天1~2匙约20克左右为宜。蜂蜜是较安全的，如果因特殊情况用量需暂时增大，一天也应少于50克。
2、不宜加热服用
蜂蜜中含有多种人体代谢中起重要作用的酶，如葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。这些酶类都怕热，温度升高，就失去活性，营养价值消失。另外，蜂蜜中的维生紊、氨基酸等营养成分也都怕热，高温或开水冲调，会使之受到破坏。因此，蜂蜜加热时以不超过50摄氏度为佳的温开水调服，夏季也可用凉白开冲调，或加姜汁数滴调服，以防胃寒。
3、不宜与豆腐同食
豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。
3、蜂蜜祛斑的方法
蜂蜜祛斑的方法
1、蜂蜜柠檬祛斑
材料：蜂蜜10克、柠檬汁10毫升。
做法：将10克蜂蜜放入干净的玻璃容器中，隔水加热到60摄氏度，然后再加入10毫升的柠檬汁，将两者搅拌均匀。在洁面后，将其均匀的涂抹在脸部。20分钟后用温水洗净即可。
功效：柠檬中含有丰富的维生素C，能够有效去除脸部黑色素沉淀，从而达到祛斑的效果。
2、蜂蜜冬瓜子仁祛斑
材料：蜂蜜、冬瓜子仁、桃仁
做法：把冬瓜子仁和佻仁全部研制成末，再把蜂蜜加入进去调制成膏状即可。
功效：每天晚上睡前涂抹在脸部的色斑上，到第二天早起以后，用清水冼掉，连用二十天左右，就可以让色斑明显淡化或者完全去除。
3、蜂蜜甘油祛斑
材料：蜂蜜60克、面粉200克、甘油适量。
做法：先把面粉放在碗中加入清水调成糊状再把蜂蜜和甘油加入调匀以后即可使用。
功效：最好能在每天晚上睡前涂末在脸上，过半小时以后洗掉再睡觉。用一段时间以后，也能看到明显的祛斑效果。
4、蜂蜜鸡蛋清祛斑
材料：蜂蜜3匙、鲜蜂王浆1匙、鸡蛋清1个。
做法：以上材料混合在一起，加入适量花粉和水调成糊状，涂于面部，30分钟后用温水洗去，再用鲜蜂王浆1克加少许甘油调匀涂于面部，每周一次。
功效：对清除脸部黑斑及暗疮特别有效。
5、玫瑰蜂蜜祛斑
材料：玫瑰精油2滴、蜂蜜2勺、燕麦1勺
做法：在面膜碗中加入2勺蜂蜜以及1勺面粉均匀调和后，滴入2滴玫瑰精油，搅拌均匀待用。在洁面后，将玫瑰蜂蜜面膜均匀的敷在脸部，30分钟后用温水洗净即可。
功效：早晚使用玫瑰蜂蜜面膜1次，能够有效瓦解脸部黑色素沉淀，从而达到祛斑效果。
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