一、营养米糊早餐
1、南瓜米糊
原料南瓜300g、大米100g
做法1。南瓜去皮切成小块；大米清洗干净。2、将原料倒入豆浆机，倒入适量水，选择米糊键即可。
2、红豆红枣薏米糊
原料大米2/3杯、红豆+薏米（约1杯半)、红枣6颗
做法1、红豆、薏米、大米洗净，加水浸泡一夜；红枣去核，撕碎。2、将浸泡过的红豆、薏米、大米、红枣碎加入豆浆机中，加水，制成米糊。浓香米糊就是豆浆机的功劳。
3、黑芝麻米糊
原料芝麻30克、糯米50克、大米50克
做法所有材料洗净，加水浸泡一夜，第二天用豆浆机制成米糊即可。
米糊是啥？米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质，是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。米糊更容易被人体消化吸收，可迅速为身体提供能量；各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用；谷物香气释放充分，增进感官享受，促进食欲。它的做法也非常简单，只要有原料和豆浆机就好啦！
4、紫薯米糊
原料紫薯150克、大米80克
做法1。紫薯去皮切碎，和洗净的大米一起浸泡一夜。2。将浸泡过的紫薯、大米、水加入豆浆机中，制成米糊。
5、红薯杂粮米糊
原料红薯200克、麦仁30克、糙米30克、玉米片30克
做法1。麦仁、糙米用清水浸泡15分钟洗净；红薯去皮切小块，倒入豆浆机中。2。加入玉米片、麦仁、糙米，所需量的清水，加盖按下米香豆浆键即可。
6、核桃花生米糊
原料核桃、花生、大米
做法1。将核桃、花生和米泡在清水里一个晚上。2。泡好的材料放入豆浆机里打磨即可。
7、山药红薯米糊
原料地瓜70克、山药70克、米饭70克、黑芝麻粉2茶匙、白糖5克
做法1。山药和红薯切片，放到微波炉中，加2茶匙水，高火4分钟。2。把山药和红薯放到搅拌机中，加入黑芝麻粉、米饭、白糖，添加没过食材的开水，搅碎即可。
8、南瓜栗子米糊
原料南瓜1块、熟栗子7-8个、大米
做法1。南瓜切碎，和洗净的大米混合，加适量水浸泡上；栗子剥壳，将栗子肉切小块。2。将浸泡过的南瓜碎、大米、栗子倒入豆浆机，加入适量水，制成米糊即可。
二、营养早餐
1、蛋、奶、豆类任选其二。
食物中蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体各种蛋白质的合成与组织更新。
因此，早餐中最好要有奶类、蛋类、豆类中的两种，它们不仅能提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。
2、包含淀粉类主食。
富含淀粉的食物在身体中都能转化为葡萄糖，而葡萄糖是人体最主要的能量来源。
因此，馒头、面包、燕麦片、面条、包子、杂粮粥等淀粉类主食能保证一上午的工作效率，而且对胃有保护作用。
3、适量吃点“油”。
胆汁能促进脂肪的消化和吸收，而胆囊需要小肠内有高脂肪或高蛋白食物时，才会分泌胆汁。因此，若早餐缺乏脂肪和蛋白质，胆囊就无法排出胆汁，久而久之，可能会诱发胆囊炎。
因此，早餐应该吃点“油”，比如切几片肉佐餐，或者在菜中拌勺橄榄油，都是帮助胆汁排出的好方法。
4、要有水果蔬菜。
水果是人民膳食生活中维生素A和C的主要来源。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用，同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不可缺少的。
早餐吃点果蔬可以提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物，可保持身体健康、维持肠道正常功能。因此，好的早餐中，水果蔬菜至少要有一样。
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