1、木瓜的营养价值
作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成年人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。
2、孕妇能不能吃木瓜
虽然木瓜有这么多好处，但是木瓜偏寒性，因此胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易腹泻或胃寒。孕妇是不宜食用太过于寒性的食物的。而且，现代医学研究发现，木瓜中含有的木瓜苷有增加子宫收缩的作用，所以，为了避免意外的流产或早产，孕妇最好不要吃木瓜，无论生熟都不宜吃；因为即便木瓜烧熟了，也不能破坏木瓜苷。
温馨提示：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
3、冰糖雪耳炖木瓜
木瓜有多种营养素和萝卜素，蛋白质、铁、钙、木瓜酵素及有机酸，有利于抗癌防老。将这些营养丰富功效超多的材料放在一起炖个甜汤，犒赏自己的身体真的是很必要的喔！
材料
做法
step1
把木瓜盅内部挖空
step2
放置一旁备用
step3
加入杏仁
step4
加入银耳
step5
加入水
step6
加盖蒸约20~25分钟
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