菠萝酒的营养价值
1、菠萝酒主要是用新鲜的菠萝、酵母经过发酵而成的酒，在酿造的过程中菠萝中的营养成分会融入酒中，例如，B族维生素，维生素C，以及人体所需的多种氨基酸，铁、钾、镁、锌等矿物元素，并且菠萝酒中的酒精度数较低，适当饮用不宜酒醉，并且有利于身体健康。
减肥瘦身
2、菠萝酒素低度果酒，其中含有一定的酒精，若是适度饮用可以起到活血暖身，促进血液循环的作用，能够有效地减少身体内水分，缓解水肿。其次，菠萝酒含有的维他命C、E以及胡萝卜素，可以提升人体随着年龄不断降低的新陈代谢，促进人体不断地消耗热量以及代谢，对于减肥瘦身是非常有利的。
促进消化
3、菠萝酒中含有不少的糖类成分、果酸物质，例如，苹果酸、柠檬酸、酒石酸、琥珀酸、奎宁酸、莽草酸等，适量饮用能够刺激胃酸分泌胃液，能帮助食物的消化；时常饮用菠萝酒具有一定促进消化的作用。
改善皮肤
4、菠萝酒中含有丰富的维生素、类黄酮等多酚物质，具有一定的抗氧化、促进血液循环的作用，适当饮用能减少肌肤出现色素沉着、抚平皮肤粗糙、肤色暗沉、皮肤松弛、长皱纹等等问题，达到养颜美容的作用。
消除紧张和疲劳
5、菠萝酒中含有一定的酒精成分，并且口感甘甜，气味芬芳，而好闻的气味有利于舒缓紧张、焦虑的情绪，加之酒精可以经起到消除疲劳，松弛神经的作用，因此在身体特别疲劳或者由于某事而紧张焦虑的时候，可以少量的喝一点菠萝酒来舒缓神经，消除紧张和疲劳。
菠萝酒的酿造方法
6、主料：菠萝，白酒，糖。
步骤：
1、首先将菠萝切片，浸泡在淡盐水中备用；
2、之后洗干净菠萝表面的水，先在干燥的玻璃瓶中铺上一层白糖，再铺上一层菠萝，一层一层以此类推，最后倒上白酒。
3、最后盖上玻璃盖，放在阴凉的地方，泡30天左右，糖已经完全融化，就可以喝了。
小窍门：
1、泡过淡盐水的菠萝一定要吸干水，不然很容易坏的。
2、要是希望甜一点的可以多放一点糖。
3、要是喜欢酒味浓一点的可以放多一点酒。
4、要是喜欢果味浓一点可以泡久一点，不然等糖融化了就可以喝了。