李子的营养价值
一、李子的营养成分
现代医学表面，每100克鲜李子中含有蛋白质0、6克，脂肪O、21克，灰分0、5克，碳水化合物8、8克，胡萝卜素0、11毫克，硫胺素O、0l毫克，核黄素0、02毫克，抗坏血酸1毫克，钙17毫克，磷20毫克，铁0、5毫克，钾176毫克，钠0、7毫克，镁8、9毫克，尼克酸0、3毫克。其李子的营养价值是非常丰富的。
二、李子的药用功效
1、李子性味甘，酸。人肝、肾经。清热，生津，利水，健胃，泻肝胆火。主治虚劳内热、消渴、腹水、小便不利、消化不良、嘻杂暖气。
2、李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。
3、新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用。
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