1、猪肝鸡蛋
原料：
新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋—个，大米100克。
做法：
①先将大米在锅内熬到开花为度。
②将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。
③将鸡蛋制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用，隔日一次。
2、洋葱虾仁炒蛋
原料：
鸡蛋、洋葱、新鲜虾仁、橄榄油、番茄酱、原味沙拉
做法：
①将洋葱切成碎末，虾仁拍碎切细末，备用；
②将鸡蛋打入碗中，加入洋葱末和虾仁末，打散；
③把橄榄油置锅中稍热，倒入蛋液，炒散，然后加入番茄酱和沙拉，再翻炒一下即可。
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