怀孕中期如何健康饮食营养?

时间:2023-11-07 09:13:56 饮食 我要投稿

  每日营养摄入标准

怀孕中期如何健康饮食营养?

  (1)谷类:每日400-500克

  (2)鲜牛奶:每日250-500毫升,提供优质蛋白质、钙、维生素。

  (3)蛋类:每日1-2个,提供优质蛋白质、矿物质、维生素。

  (4)肉、禽、鱼类:每日50-150克,可交替食用,孕后期可增至150-200克,提供优质蛋白质、矿物质、维生素。

  (5)豆类及豆制品:每日50-100克,提供植物性优质蛋白质、矿物质。

  (6)新鲜蔬菜:每日400-500克,提供矿物质、维生素和膳食纤维,其中应有一半以上绿色或黄绿色菜。

  (7)新鲜水果:每日100-150克,提供矿物质、维生素和膳食纤维

  (8)烹调用油:每日15-20克。

  哪些食物宜多吃

  1、全麦制品:包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。特别是北方的孕妇,把早餐的烧饼、油条换成麦片粥很有必要,虽然会有些不习惯。麦片可以使你保持较充沛的精力,还能降低体内胆固醇的水平。当然不要买那些口味香甜、精加工的麦片,天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片最好。也可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦饼干类的小零食,细细咀嚼能够非常有效地缓解孕吐反应;全麦面包可以提供丰富的铁和锌。

  2、蔬菜:颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。你可以随时在汤里或是饺子馅里加入这类新鲜的蔬菜。对于菠菜,曾有人认为含有丰富的铁质,被当作孕期可预防贫血的蔬菜之一。但最近专家提出菠菜中含铁并不多,而含有大量影响锌、钙的吸收的草酸,所以不要多吃菠菜。花椰菜的好处却不少,富含钙和叶酸,有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂,还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。

  3、水果:水果经济而又实惠的柑橘,尽管90%都是水分,但富含维生素C、叶酸和大量的纤维,可以帮助孕妇保持体力,防止因缺水造成的疲劳。香蕉能很快地提供能量,帮助孕妇克服疲劳。如果你的孕吐很严重,吃香蕉则较为容易为自己的胃所接受。苹果也是比较适合孕期食用的。需要注意的是患糖尿病和其它疾病的准妈妈一定要少吃含糖量高的水果,例如西瓜,会加重准妈妈的病情。

  4、奶、豆制品:孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙,只要3杯脱脂牛奶就可以满足这种需求。酸奶也富含钙,还有蛋白质,有助于胃肠道健康。有些孕妇有素食的习惯,为了获得足够的蛋白质,也可以从豆制品获得孕期所需的营养。

  5、瘦肉:因为瘦肉富含铁,并且易于被人体吸收。怀孕时孕妇血液总量会增加,为保证供给胎儿足够的营养,因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足,孕妇会感到极易疲劳,通过饮食特别是瘦肉补充足够的铁就极为重要。

  6、坚果:花生核桃之类的坚果,含有有益于心脏健康的不饱和脂肪。但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高,因此每天应控制摄入量在30克左右。杏脯、干樱桃、酸角等干果,方便、味美又可以随身携带,可随时满足孕妇想吃甜食的欲望。

  哪些食物应忌口

  1、辛辣热性作料:辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分而使胃肠分泌减少,造成胃痛、痔疮、便秘。不少孕妈咪较喜欢吃酸山楂,但是过量食用可使子宫收缩导致流产,所以要少吃。

  2、有兴奋作用的饮食:孕妇大量饮用含咖啡因的饮料和食品,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。还会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育。茶叶含有较丰富的咖啡碱,增加孕妇的心、肾负担,不利于胎儿的健康发育。

  3、甜食:糖类等在人体内的代谢会消耗大量的钙,孕期钙的缺乏,会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。过多食用巧克力也不好,这样会使孕妇产生饱腹感而影响食欲,结果身体胖了,而必需的营养素却缺乏了。

  4、味精:味精是平时很普通的调味品,但是孕妇就要注意少吃或不吃。味精主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后便从尿中排出,味精摄入过多会消耗大量的锌,不利于胎儿神经系统的发育。

  5、人参、桂圆等补品:中医医学认为孕妇多数阴血偏虚,食用人参会引起气盛阴耗,加重早孕反应、水肿和高血压等。桂圆辛温助阳,孕妇食用后易动血动胎;所以不宜食用。

  6、含有添加剂的食品:罐头食品含有的添加剂和忌口,是导致畸胎和流产的危险因素,所以孕妈咪要远离罐头食品。油条在制作过程的添加明矾,是一种含铝的无机物,铝可通过胎盘侵入胎儿。

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