新妈妈为什么在前两周不能大补:
在产后的前两周里,新妈妈的内脏尚未回缩完全,疲劳感也未完全消失。此时,如果吃下太多养分高的食物,肠道是无法完全吸收的,反而会造成“虚不受补”的现象;原本吸收能力强,身体肥胖的新妈妈,立刻进补容易造成产后肥胖症;原本瘦弱的新妈妈会因无法吸收食物养分而发生腹泻,导致更瘦弱。另外,如果过多的养分新妈妈无法吸收,又无力代谢,很可能会被体内的不正常的细胞吸收,产生异常现象,如子宫肌瘤、卵巢瘤、乳房纤维瘤或脑下垂体瘤等。
月子期的饮食最重要的是阶段性进补。所谓阶段性食补,就是必须按照产后身体的恢复情况进补:
第一周主要是代谢、排毒;第二周以收缩骨盆腔及子宫为主;第三周开始真正的滋养进补。产后两周内,身体疲劳和脏腑功能都没有恢复,这时摄入养分过多,身体无法吸收,易造成“虚不受补”的现象。
如果新妈妈原本身体的吸收力就很强,产后立刻进补容易造成产后肥胖症;而瘦弱的新妈妈因为无法吸收养分,容易拉肚子,身体会更加瘦弱;另外,过多的养分可能被新妈妈体内荷尔蒙旺盛的不正常细胞吸收,产生子宫肌瘤、卵巢囊肿瘤等问题。
饮食细则
产后需要热补,但注意是温和的热补,也即温补。温补最好选用慢火烘焙的纯黑芝麻油。
同时,月子期的女性最好别喝“一滴普通的水”,否则会造成身材无法恢复和内脏下垂。月嫂可以给月子期的女性做专门的“饮料”,将山楂和红糖加在一起熬好,平时当水喝即可。
坐月子进入第三周后,重点便放在补气补血,以及预防老化。此时恶露将尽,才是进补的最佳时机,千万别在这时候,就松懈下来,仍要继续坚持下去,食物中不加盐或任何调味料,以免破坏体质更新的机会。
第三、四周是大补,以麻油鸡为主,目的是帮助体力调养,恢复元气。
坐月子期间,新妈妈每日的餐次应该比一般人多,以5~6次为宜。因为产后肠胃功能减弱,一次进食过多,反而会增加肠胃负担,不利于产后恢复。
新妈妈分娩后前两周身体虚弱,最好别吃蔬菜;再如月子期的女性大都喝鱼汤,其中以鲫鱼、黑鱼、鲶鱼、鲈鱼为好。处理鱼之前,可先在鱼身上抹一点盐,这样做出来的鱼没有腥味。
两款提高抗病能力的月子餐:
瓜皮炒山药
原料:西瓜皮100克,淮山药300克,盐适量。
做法:西瓜皮去外面青皮后切丁,用盐腌片刻,同淮山药炒后即可食用。
营养盘点:西瓜皮的营养十分丰富,含葡萄糖、苹果酸、枸杞碱、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等,有消炎降压、促进新陈代谢、软化及扩张血管、抗坏血病等功效,能提高哺乳妈妈的抗病能力。
绿豆粥
原料:绿豆100克,粳米100克。
做法:绿豆、粳米加水熬煮至米熟、豆烂即可。
营养盘点:绿豆不仅营养丰富,也有清热解毒、抗菌消炎之效,对妈妈产后发热有辅助治疗作用。
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