孕妇怀孕以后，每天所吃的食物除了维持自身的机体代谢和消耗所需要的营养物质外，还要供给体内胎儿生长发育所需的养分。
因此，要讲究合理营养。
孕期合理营养的重要性
合理营养，可以使孕妇在生理变化、身体消耗增大的情况下，保证身体健康，使胎儿在宫内正常生长发育，同时也为产后的婴儿哺乳奠定了基础。
但营养摄入过多会使孕妇肥胖，胎儿过大，也容易造成难产，并且易出现妊娠高血压综合征等。
有人认为：越贵的东西越好，多吃大鱼大肉就是营养好！
这种想法：是不对的。
只吃鱼和肉会造成膳食不平衡，长期下去会发生维生素缺乏病，如齿龈出血、贫血等；
孕期吃过多的肥肉和高糖食品，容易发生营养过剩，结果可使孕妇发生肥胖，胎儿长得过大，出现难产的机会增高；
易出现妊娠高血压综合征等。
保证孕妇有足够的营养，对“优生”、“优育”是很必要的。
孕妇的合理营养应遵循，选择较广的食谱，要做到粗细搭配、荤素并用，蔬菜水果兼有，才能起到全面合理营养的作用。
孕妇膳食要点
1.食物的质量要改善、数量要增加
每日膳食安排，各种营养素的供给，既不能过少，也不能过多。
孕期的营养应丰富充足，要比平时摄入更多的营养平衡食物。
热能的摄入量比妊娠前期增加约8%，妊娠后期增加约20%。
要避免暴饮暴食，因为妊娠中肥胖，可能成为妊娠中毒症、难产的原因，并且与将来中、老年期的肥胖有关。
2.妊娠各期均要注意平衡膳食与合理营养
孕期的每日食物要多样化，不能偏食，因为偏食不能保持营养物质的供给平衡，容易造成营养不良。
妊娠各期的膳食着眼点不同：
妊娠头3个月，胎儿生长慢，所需营养与平时差不多，但要克服恶心、呕吐反应，保持心情舒畅，坚持进食。
妊娠4~7个月时，孕妇食欲大增，胎儿生长加快，除了一日三餐外，可于下午加一餐。此期容易发生便秘，应多吃蔬菜和水果；水肿也常见，饮食宜偏淡。
妊娠后3个月，胎儿生长特别快，要储存的营养素也特别多，多吃些含动物性蛋白质、维生素较多的食物，这对胎儿的生长和产后哺乳有一定促进作用。
3.多摄入富含维生素类的食物
维生素是调节母亲状态和胎儿生长发育不可缺少的营养素。
经常多摄入新鲜蔬菜、水果、海藻类，这些食品有通便作用。
妊娠时如发生便泌，会压迫子宫，并且由于体内激素的关系使肠蠕动减慢。
在这种情况下，预防的对策是多摄入富含纤维的食物，多饮用牛奶和乳酸饮料。
4.积极预防贫血
要摄入充分的富含铁食物，如瘦肉、鱼类、蔬菜(菠菜等)，肝脏、大豆制品等，这不仅对母亲的贫血有预防作用，而且也可以防止贫血对胎儿的不利影响。
5.不要摄入过多的盐、过甜或油腻过多的食物
孕妇食用的菜和汤中一定要少加盐。
要注意加工食品等通常含盐分较多。
如果孕妇摄入过多的盐，与浮肿和妊娠中毒症的发生有密切的关系。
摄入过多甜食或油腻的食物与超重和肥胖的发生有关。
6.避免刺激性食物，禁烟、禁酒、禁咖啡
不要摄入过多的香辛料、咖啡等刺激性食品，远离吸烟环境。
特别是怀孕7个月以后，尽可能避免摄入上述食品。
有吸烟、饮酒习惯的人，怀孕后为了母亲体内胎儿的健康，要绝对禁烟和禁酒。
避免刺激性的食物（如浓茶、酒及辛辣调味品等），这些刺激性食物对孕妇不利，还可使大便干燥，会出现或加重痔疮。
7.不要吃不洁及污染的食物
不洁的食物可引起胃肠炎。
痢疾，污染的食品不仅有致癌作用，还会诱发胎儿畸形；
还需要注意尽可能不要吃剩的饭菜，尤其是隔夜的；
因为在没有分餐方式的中国传统家庭就餐方式环境下，在就餐的过程中这些食物非常容易受到细菌的污染。
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