孕期饮食营养均衡的重要性
孕期膳食营养均衡,可以使孕妈妈在生理变化、身体消耗增大的情况下,保证身体健康,使胎宝宝在宫内正常生长发育,同时也为产后的宝宝的哺乳奠定了基础。但是,需要注意的是,营养摄入过多会使孕妈妈肥胖,胎宝宝过大,也容易造成难产,并且易出现妊娠高血压综合征等。
有人认为:越贵的东西越好,多吃大鱼大肉就是营养好!这种想法是不对的。
只吃鱼和肉会造成膳食不平衡,长期下去会发生维生素缺乏病,如齿龈出血、贫血等;但如果孕期吃过多的肥肉和高糖食品,容易发生营养过剩,结果可使孕妈妈发生肥胖,胎宝宝长得过大,出现难产的机会增高;其次,易出现妊娠高血压综合征等。
所以,保证孕妈妈合理、足够的营养,对“优生”、“优育”是很必要的。建议孕妈妈饮食做到粗细搭配、荤素并用,蔬菜水果兼有等。
孕期膳食要点
1.食物的质量要改善、数量要增加
每日膳食安排,各种营养素的供给,既不能过少,也不能过多。
孕期的营养应丰富充足,要比平时摄入更多的营养平衡食物。热能的摄入量比妊娠前期增加约8%,妊娠后期增加约20%。要避免暴饮暴食,因为妊娠中肥胖,可能成为妊娠中毒症、难产的原因,并且与将来中、老年期的肥胖有关。
2.妊娠各期均要注意平衡膳食与合理营养
孕期的每日食物要多样化,不能偏食,因为偏食不能保持营养物质的供给平衡,容易造成营养不良。
妊娠各期的膳食着重点不同:
妊娠头3个月,胎宝宝生长慢,所需营养与平时差不多,但要克服恶心、呕吐反应,保持心情舒畅,坚持进食。
妊娠4~7个月时,孕妈妈食欲大增,胎宝宝生长加快,除了一日三餐外,可于下午加一餐。此期容易发生便秘,应多吃蔬菜和水果;水肿也常见,饮食宜偏淡。
妊娠后3个月,胎宝宝生长特别快,要储存的营养素也特别多,多吃些含动物性蛋白质、维生素较多的食物,这对胎儿的生长和产后哺乳有一定促进作用。
3.多摄入富含维生素类的食物
维生素是调节孕妈妈状态和胎宝宝生长发育不可缺少的营养素。经常多摄入新鲜蔬菜、水果、海藻类,这些食品有通便作用。妊娠时如发生便泌,会压迫子宫,并且由于体内激素的关系使肠蠕动减慢。在这种情况下,预防的对策是多摄入富含纤维的食物,多饮用牛奶和乳酸饮料。
4.积极预防贫血
要摄入充分的富含铁食物,如瘦肉、鱼类、蔬菜(菠菜等),肝脏、大豆制品等,这不仅对母亲的贫血有预防作用,而且也可以防止贫血对胎宝宝的不利影响。
5.不要摄入过多的盐、过甜或油腻过多的食物
孕妈们食用的菜和汤中一定要少加盐,同时要注意加工食品等通常含盐分较多。如果孕妈妈摄入过多的盐,与浮肿和妊娠中毒症的发生有密切的关系。
6.避免刺激性食物,禁烟、禁酒、禁咖啡
不要摄入过多的香辛料、咖啡等刺激性食品,远离吸烟环境。特别是怀孕7个月以后,尽可能避免摄入上述食品。有吸烟、饮酒习惯的人,怀孕后为了母亲体内胎儿的健康,要绝对禁烟、禁酒、避免刺激性的食物(如浓茶、酒及辛辣调味品等),这些刺激性食物对孕妈妈不利,还可使大便干燥,会出现或加重痔疮。
7.不要吃不洁及污染的食物
不洁的食物可引起胃肠炎。痢疾,污染的食品不仅有致癌作用,还会诱发胎儿畸形。其次,还需要注意尽可能不要吃剩的饭菜,尤其是隔夜的,因为在没有分餐方式的中国传统家庭就餐方式环境下,在就餐的过程中这些食物非常容易受到细菌的污染。
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