牛奶燕麦粥营养丰富，做法简单。燕麦是谷物中的一种营养食品，集中在我国山西、陕西、内蒙古燕麦的营养价值很高，在禾谷类作物中蛋白质含量很高，且含有人体必需的8种氨基酸，维生素B的含量比较多，生素E的含量也高于大米和小麦。牛奶燕麦粥的做法主要是是：
首先准备：燕麦1杯、牛奶800克、香蕉2根、肉桂粉半茶匙。
做法：先将蕉切成片备用，然后牛奶加入燕麦，大火煮开。转温火煮到燕麦软糯。然后加入香蕉片。最后按个人口味撒些肉桂粉。
牛奶燕麦粥营养丰富，牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，可防治多种色素沉着引起的斑痕，使皮肤白皙，有光泽。牛奶燕麦粥中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢。常喝牛奶燕麦粥有利于蛋白质，膳食纤维，维生素，及多种微量元素的吸收。牛奶燕麦粥对身体帮助很多，属于营养丰富的粗粮，用燕麦粥代替每天摄入的大量精米和精面，还能够达到减肥瘦身目的。
牛奶燕麦粥的营养成分很丰富，燕麦与普通的小麦是完全不同的谷类。燕麦片是由燕麦轧制而成，外部最有营养的部分没有经过加工处理掉，保留了最原始天然的营养成分，燕麦的营养价值是最高的。牛奶燕麦粥中不仅有燕麦的营养，还补充了牛奶中微量元素的成分，燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸和水溶性的膳食纤维等，氨基酸含量也非常之高，都是人体所必须的营养成分。牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。所以，牛奶燕麦粥的钙磷比例非常适当，利于钙的吸收，可以补充人体所需的主要能量，促进消化，改善人们的膳食结构。
经常食用燕麦粥，可以达到减肥瘦身的目的。
燕麦粥做为早餐是个不错的选择，燕麦的消化时间长，帮你免除一上午的饥饿。单一的燕麦粥或许并不能满足食欲，这时候你可以根据喜好打造更加美味的燕麦粥。
中午，适当补充一下蛋白质，少吃油腻食物。
到了晚上，喝上一大碗燕麦粥，再加上一些新鲜的水果，排走肠道和血液中的毒素，并吸收丰富的营养。
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