2~3分钟左右。
豆皮要煮几分钟才熟1
很多第一次煮豆皮的人喜欢把豆皮煮的特别软，认为这样是非常好吃的，但实际上把豆皮煮的特别软的话，会导致吃起来口感非常的差，而且会让豆皮变得很黏，这样在后续加入一些佐料什么的'都是比较困难的。因此我们煮豆皮的时候，要严格把控好煮的时间，一般情况下煮两分钟到三分钟左右就可以了。但是也不要只用开水烫一下，就把豆皮捞出锅，这样会导致豆皮没有完全的煮熟，很多人都不喜欢吃比较生的食材，因此大家在煮的时候也要注意这一点。
1、水煮豆皮。应该说是比较简单的一种做法，我们只需要把豆皮切成比较均匀的条状，然后在水开之后放入一些豆腐皮，加入自己比较喜欢的一些配菜或者配料即可，这样做出来的水煮豆腐皮就是非常好吃的，做法也很简单，想做的话可以直接自己在网上搜索教程，是非常容易的。
2、凉拌豆腐皮。很多人在夏天的时候都非常钟爱这一美食，因为口感非常的冰凉解暑，对于夏天那么高的温度来说，是一种非常值得一吃的夏日美食，但是做凉拌豆腐皮的时候要加入比较多的一些佐料，这些佐料要经过油锅去翻炒，才能让凉拌豆腐皮变得很香，否则不加入任何配料的豆腐皮是没有其他味道的，只能尝出来豆皮的味道，吃起来口感也是不佳的。
3、豆皮炒青椒、红烧豆腐皮、干锅豆皮等。
上文中我们为大家介绍了豆皮可以做成哪些美食，实际上豆皮是可以做成很多种类美食的，大家如果感兴趣的话，可以自己在家里试着做一下。一般情况下，豆皮需要煮两分钟到三分钟左右才能完全的煮熟。
豆皮要煮几分钟才熟2
豆皮的热量高吗
豆皮一般是指豆腐皮，是将豆浆表面的薄膜晒干后制成的豆制品，生活中较为常见。豆皮营养价值较高，其内部含有丰富的优质蛋白、卵磷脂等营养成分，其中的优质蛋白不仅可补充人体所需的'多种氨基酸，起到促进机体新陈代谢的作用，还容易被人体吸收、为人体提供能量，改善减肥期间肥胖人群因控制饮食出现的饥饿、乏力等症状。
但是，豆皮的热量较高，每100g豆皮中约含有400大卡的热量，属于高热量食物，减肥期间食用可能导致体内热量过多，从而导致脂肪量增加，影响减肥效果，所以减肥期间可以适当吃豆皮，但需注意适量，不要多吃。
除豆皮外，多种热量较高的食物在减肥期间并不是完全不能食用，但肥胖人群需在食用后及时进行有氧运动，消耗体内多余的热量。
豆皮要煮几分钟才熟3
豆腐皮性平，味甘，具有保护心脑血管、补钙等功效。
1、豆腐皮中含有大量的卵磷脂，这种物质进入人体以后能缓解血管老化，也能加快血液流动。
2、豆腐皮中含有大量的钙质，而且它含有的钙质很容易被人体吸收和利用，能起到良好的补钙作用。
3、豆腐皮营养价值很高，含有大量的植物蛋白，还有多种糖分和一些植物纤维素。另外，钾、钙以及铁等微量元素。它还具有易消化、易吸收的特点，平时食用可以为人体补充多种营养，能维持身体的正常代谢，提高身体健康水平。
4、豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸的'含量很高，同时还含有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。中医认为，儿童吃豆腐皮能够提高免疫力，促进身体和智力的发展；老年人长时间食用豆腐皮，可以延年益寿；同时对孕好产后食用豆腐皮可恢复身体健康，又能增加奶水。豆腐皮还具有易消化、吸收快的特点，因此是一种老幼皆宜的食用佳品。
吃豆腐皮吃的是它的味道和口感，手工制作的豆腐皮保留了大豆的原滋原味，口感也比较的筋道。
豆腐皮口感细腻，保有令人回味无穷的大豆清香，而且豆腐皮薄厚均匀，韧性好，叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，保持了传统优质豆腐皮的口感和风味。
豆腐皮因为高营养、高矿物质、低脂肪而深受减肥者的亲睐。
豆香浓郁、嫩滑爽口，富含植物蛋白、卵磷脂、大豆异黄酮和膳食纤维等营养成分，是您追求健康、享受美食之首选。
今天就来一个香辣油拌的凉菜，口感丰富，香辣开胃。
千张丝比较干，所以选择配菜上，要选择水分多，脆爽的蔬菜，黄瓜，芹菜等都可以自由搭配。
其中的蒜泥和香菜，起到了点睛的作用，香辣油的味道浓郁，是一道家常、宴客出色的凉拌菜。
【食材清单】：
豆皮两张、黄瓜、胡萝卜、红辣椒、蒜、香菜、盐、香醋、蚝油、酱油、香辣油、芝麻油。
【做法步骤】：
1. 在市场或者超市购买豆腐皮，或者已切好的豆腐皮丝。
2. 将豆腐皮切丝，放入开水中烫一下，捞出沥干水，放到大碗中。
3. 把切好的葱、蒜、香菜等调味菜，倒入大碗中，加入适量的盐、蚝油、酱油、香辣油、香醋、芝麻油。
4. 把锅烧热倒入油，油要比炒菜放多一些，油冒青烟倒入碗中，搅拌均匀即可。
小贴士：
豆腐皮在热水里烫一下，烫完还需要在冷水里泡一下，因为烫完捞出来很容易让豆腐丝缠在一块不容易抖开。
主菜处理完后，加上少许配菜，再加调味料，最后是热油，浇在里面，完后用筷子搅拌均匀。
也可以在炸一些花椒油来浇在里面，花椒麻香浓郁而香。
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