一,蔬菜牛肉粥
材料:火锅牛肉片6片,香菇2朵,娃娃菜2个,蛋1个,葱1根,米1/2杯,盐适量,白胡椒粉适量,酱油1/10杯,糖少许,太白粉少许。
做法:
1、香菇切片、娃娃菜切丝、蛋打散、葱切珠、米洗净备用。
2、将米加入2杯水,放入电锅煮至软烂(外锅放2杯水)。
3、牛肉切小片,放入醃料略醃。
4、另取锅倒入作法2及适量水续煮,再放入香菇及娃娃菜。
5、于作法4放入蛋液与牛肉,斟酌以盐、白胡椒粉调味,最后加入葱珠即可。
二,三色蔬菜豆腐粥
材料:青豆仁1把,红萝卜1把,马铃薯1颗,蛋豆腐1盒,海盐(宝宝不使用精致盐)少许。
做法:
1、先把青豆仁,红萝卜,马铃薯都切小丁后剁碎,若有可以打碎的也可以加一点点开水,下去打成小颗粒状。
2、再将一杯米,洗干净后倒入锅内。
3、再算好打算煮成几倍粥的水量加入。
4、蛋豆腐切成丁就可以囉~保留一点口感。
5、再用小火炖煮,看宝宝喜欢粥的软硬程度调整。
6、待完成后再添加海塩,需尝出味道喔。
三,鸡蛋粥
材料:白米粥一大碗,鸡蛋两个,油,盐,葱花。
做法:
1、白米粥一大碗,鸡蛋两个,油,盐,喜欢酱油的也可以放酱油,我不喜欢放酱油在粥里面的。有葱花也可以准备一些。
2、鸡蛋打好放在碗里,放油盐搅拌均匀,粥放在锅里,大火烧开保持沸腾状态。
3、把鸡蛋放到粥里,搅拌均匀,稍微煮一下即可。
四,鱼片肉粥
材料:鱼片300g,干香菇7朵,红萝卜1条,马龄薯2条,葱2条,绞肉200g,盐少许,米饭适量,香油适量,盐少许,白胡椒粉适量。
做法:
1、将鱼片切片、香菇切片(泡水)、马龄薯片末、红萝卜切末、葱切末备用绞肉、鱼肉。
2、把水加在沙锅,滚后放米饭去煮,关小火把香菇。马龄薯。红萝卜。放入沙锅中。在加香菇水在加入肉等全部都滚熟后加入鱼片。用小火滚一下。加葱、香油、白胡椒粉、盐调味关火后让他闷一下就可以上桌了。
五,南瓜粥
原料:白米100克,南瓜100克,牛奶50克,香油半勺,白糖少许。
制法:
1、南瓜切成块,放笼上蒸软。
2、白米煮成烂粥,加入蒸软去皮的南瓜拌匀。
3、加入牛奶和香油拌匀,最后加糖调味。
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