明虾的功效与作用
吃明虾能够用来治疗肾虚，它的营养价值是非常高的，能够提高我们人体的免疫力，还能够增强性功能，能够用来补肾壮阳，治疗阳痿早泄的症状，而且吃明虾还能够缓解神经衰弱，明虾有镇静的作用，能够用来治疗神经衰弱以及其他的神经性疾病。
其中还有非常重要的脂肪酸，能够使我们长时间的保持精力的充沛和集中，而且吃明虾还能够预防动脉硬化。明虾当中的镁元素非常的丰富，镁元素对心脏活动有很重要的调节作用，能够保护我们的心脑血管系统。
还能够减少我们血液当中胆固醇的含量，这样以来就能够有效的防止和与预防动脉硬化，还能够防止其他的心脏血管疾病。吃明虾还能够消除时差，为什么这么说呢?因为明虾当中含有虾青素。而且吃明虾还能够美容养颜。
明虾的营养价值
明虾是一种温性的食物，而且能够补肾壮阳，还能够起到通乳的作用，用来治疗阳痿，早泄，乳汁不通，手脚疼痛，身体瘙痒，皮肤溃烂等疾病。而且明虾体中的一种非常重要的物质虾青素，就是它表面红颜色的成分，是一种非常有效的抗氧化剂，颜色越深说明它的虾青素含量越高，虾青素被广泛的应用在化妆品，添加剂以及药品当中，还能够有效地消除时差。
明虾怎么吃
干烧大明虾
首先准备适量的明虾，大蒜，葱，香菜，盐，玫瑰露酒，生抽以及其他的调味料，把明虾处理好之后洗干净备用。把锅预热不放油，倒入处理好的明虾翻炒一分钟，等到颜色变红之后盛出来，再往锅中倒入适量的油，等到油变热之后，放入虾炒一分钟左右，直到虾壳变脆的时候盛出来，再倒入少量的油爆香葱蒜，还有香菜，再倒入煎过的虾，加入适量的盐翻炒，再加入适量的水，直到收汁。放入葱和香菜，淋上少量的玫瑰露酒，加上生抽翻炒就可以出锅了。
酱香味爆明虾
首先准备适量的明虾，姜，葱，蒜，白糖，酱油，味精，胡椒粉，沙司，黄酒以及其他的调味料等。把明虾处理好之后备用，往虾中倒入适量的白糖，酱油，味精，胡椒粉，沙司，黄酒，姜，蒜进行腌制，腌制半个小时左右。往锅中倒入适量的油，然后等到油变热之后，倒入已经腌制好的明虾进行翻炒，再加入腌制明虾的汁水进行翻炒，出锅之前撒上葱花就可以了。
香辣明虾
首先准备适量的明虾，盐，白糖，味精，胡椒粉，油，生姜，葱，蒜，辣椒，黄酒，麻油以及其他调味料，把明虾处理好之后洗干净备用。往锅中加入适量的油，等到油热之后放入姜蒜辣椒爆香，再加入酱油和明虾进行翻炒，等到快熟的时候加入黄酒，白糖，胡椒粉，盐，味精，葱以及香油翻炒均匀就可以出锅了。
明虾的宜忌人群
那些正在上火的人不适合吃，而且本身就是过敏体质的人也不适合吃，尤其是那些对海鲜过敏的人不适合吃。患有皮肤病的人也不要吃，因为虾是一种发物。那么什么人适合吃虾呢?首先，那些中老年人或者是孕妇患有心脑血管疾病，肝肾功能不太好的男性也适合吃，而且患有乙肝的人也可以吃虾，但是一定要处理好煮熟，但是也不能多吃。
明虾不能和什么一起吃
虾不能够和维生素c含量比较丰富的水果一起吃，因为会导致中毒，而且虾当中的蛋白质非常的丰富，不能和鞣酸含量比较高的食物一起吃，会降低营养成分，还会产生一种不容易消化的物质。
而且南瓜也不能够和虾一起吃，果汁也不适合和虾一起吃会导致腹泻。虾和黄豆一起吃会消化不良，和红枣一起吃会中毒，虾和番茄一起吃很容易中毒，而且虾和猪肉，鸡肉一起吃会导致肝肾衰竭。
孕妇可以吃明虾吗
虾的味道非常的鲜美，营养价值也很丰富，其中蛋白质含量非常丰富，能够用来补钙，因此孕妇是可以吃虾的，但是前提是一定不能够对虾过敏，如果孕妇对虾过敏的话就不能够吃了。
食用明虾的注意事项
首先，那些正在上火的人不适合吃，虽然虾的蛋白质非常的丰富，能够补充我们人体需要的多种氨基酸，还能够降低胆固醇，但是也不能够多吃，而且在吃的时候不能够吃大量的维生素，也不要喝水果一起混着吃。
天天吃虾好吗
虾的营养价值非常丰富，能够给我们的人体提供多种营养物质，但是需要我们特别注意的是虾虽然好，但是也不能够天天吃，反而会引起不必要的疾病，所以任何有营养的东西，适量的吃就可以了。
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